{"title":"Vins rouges","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUne envie de tannins ? Robuste, corpulent, épicé, généreux, raffiné, léger, avec des arômes floraux ou fruités, retrouvez tous nos vins rouges.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-saint-thomas-les-emirs-2016","title":"Château Saint Thomas Les Émirs 2016","description":"\u003ch4\u003eAvec un assemblage inusité de Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) et Grenache (5%), Les Emirs nous transporte sous le chaud soleil du Liban.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur rouge rubis dense et profonde, les arômes de cerise confite, de fruits noirs et de cacao sont inspirants. Le nez est fin et complexe, vanillé, avec une touche d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est sec et vif avec des tannins présents mais très fins. Beaucoup d'équilibre et une persistance étonnante. Que ce soit avec un couscous royal, une lasagne bolognaise ou tout simplement un hamburger, Les Émirs saura vous surprendre et vous ravir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette jolie réussite, on la doit aux Touma, à l'origine une famille de distillateurs très connue au Liban : c’est en effet en 1888 qu’Elias Touma, le grand-père, a fondé une distillerie d’arak – l’anisette locale levantine proche de l’ouzo grec – aujourd’hui reconnue dans tout le Moyen-Orient. Son fils puis ses petits-enfants ont élargi leur horizon en décidant de s’intéresser aux vins et de planter de la vigne sur les terres qu’ils possèdent autour du chai historique. Château Saint-Thomas est situé dans l’ouest de la plaine de la Békaa, où se concentrent les grands vignobles libanais. Leur premier millésime date de 1998. Depuis, ils ont su étoffer leur gamme avec une dizaine de vins, des assemblages aussi bien que des monocépages, qu’ils exportent majoritairement en Europe et aux Etats-Unis.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551927325011,"sku":"0275","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/LesEmirs.png?v=1691421917"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2017","title":"Château Musar Rouge 2017","description":"\u003ch4\u003eLe Château Musar rouge offre une structure généreuse et surtout beaucoup de fraîcheur, de profondeur et de classe naturelle.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Cabernet Sauvignon (35%), de Cinsault (35%) et de Carignan (30%), la robe est d'un rubis brillant et le nez révèle des arômes de cerises rouges, de mûres et de prunes, avec un soupçon d'arbre à thé et de réglisse. Les tanins sont souples et bien intégrés. Ce vin présente une bonne acidité, une profondeur de fruit et une longue finale. Bien gardé, il vieillira admirablement pendant des décennies mais peut déjà livrer les pleines saveurs de sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes du Château Musar sont situées à la pointe sud de la Vallée de la Békaa, au Liban. Elles s’étendent sur les villages de Aana et Kefraya sur une alternance de sols de graves et de calcaire. Cette diversité de sols et d’expositions liés aux reliefs de la vallée offrent des vins distincts et des assemblages d’une grande complexité. Les vins du Château Musar sont produits dans une démarche non-interventionniste et le vignoble fut le premier au Liban à être conduit en agriculture biologique depuis 2006.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1930 et à tout juste 20 ans, Gaston Hochar fonde le Château Musar inspiré par la tradition viticole libanaise vieille de 6000 ans et par ses voyages à Bordeaux. Ses « vins nobles » impressionnent alors fortement les officiers supérieurs de l’armée française dans les années 1920. Ronald Barton du château bordelais Langoa-Barton, en poste au Liban pendant la Seconde Guerre mondiale, devient ami avec Gaston Hochar ; cette relation renforcera encore les liens entre le Château Musar et Bordeaux qui subsistent à ce jour. Serge Hochar, son fils, commence à produire des vins à la fin des années 1950. Son frère, Ronald, le rejoint au début des années 1960. Aujourd’hui, 85% de la production est vendue à l’export. Ils produisent 700.000 bouteilles par an. Le Château Musar reste aujourd’hui la référence des domaines viticoles du Liban et de la Vallée de la Békaa. Les vins charment et impressionnent par leur longévité et leur finesse dans le monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892273238355,"sku":"1708","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003eA la fois charnu et équilibré, ce Château Les Cèdres 2014 du Domaine Wardy est typique des grands vins du Liban.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un vin puissant ! Ce millésime 2014 entre ici à peine dans sa pleine énergie avec des tanins encore fermes mais élégants. L’équilibre entre la densité et la fraîcheur se veut d’une grande habileté. En bouche, les notes élégantes de fruits rouges et de cerises noires restent très présentes, tandis que des nuances chocolatées joliment épicées offrent en plus une finale délicieuse, longue et mentholée à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet équilibre a toujours été la marque de fabrique du Domaine Wardy, installé dans la région de Zahlé au centre de la plaine de la Békaa. Le domaine a été fondé en 1893 par deux familles originaires de cette ville, les Ghantous et les Abou Raad. A l’origine, toutes deux se concentrent sur la production de l’arak, une anisette fabriquée par distillation de raisins auxquels on ajoute de l’anis et qui n’est pas sans affinités avec l’ouzo grec. Mais les Wardy, autre grande famille de la région, qui entrent au capital de cette maison dans les années 1970, décident de se diversifier en proposant aussi des vins. Le premier millésime naît en 1997. Résultat : aujourd’hui, le Domaine Wardy est sans doute davantage connu pour ses vins, dont il produit quelque 300 000 cols à l’année.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2017","title":"Ixsir El Rouge 2017","description":"\u003ch4\u003eAvec de tels arômes fruités, difficile de résister à ce grand vin exceptionnel aux tanins bien balancés.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlaisir garanti ! Avec un toucher savoureux et des notes indescriptibles d’épices, El (mot des langues sémitiques signifiant Dieu) est impossible à louper. Son bouquet est intense et profond. On aime son ampleur fruitée en bouche où les saveurs de fruits rouges bien mûrs, cacao et épices équilibrent de puissants et très bien structurés tanins, avec un boisé assez présent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Liban, Ixsir a débarqué en 2008 lorsqu’un groupe d’amis, parmi eux le tycoon franco-libanais Carlos Ghosn, ont investi pour créer une cave qui viendrait secouer le landerneau vinicole local. Installé dans la région de Batroun, dans le nord du pays, l’édifice a reçu plusieurs prix, dont le Green Good design en 2011. Mais c’est sa stratégie viticole qui a surtout permis à ce challenger de gagner le cœur du public libanais aussi bien qu’étranger (40 % de ses ventes se réalisent à l’export) : l’équipe a choisi des parcelles de vignes dans l’ensemble du pays afin que ses vins puissent exprimer toute la richesse et la complexité du vignoble libanais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa réussite de cet El rouge, assemblage de Syrah, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, joue de cet avantage pour bluffer amateurs et connaisseurs, dont les plus patients le laisseront vieillir en cave ou bien le caraferont pour un plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935359652179,"sku":"1605","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"musar-jeune-rouge-2020","title":"Château Musar - Musar Jeune Rouge 2020","description":"\u003ch4\u003eCe Musar Jeune rouge est naturellement élaboré à partir de vignes de Cinsault, de Syrah et de Cabernet Sauvignon à faible rendement.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré par le vigneron en chef de Musar, Tarek Sakr, dans un style plus accessible que le \"grand cru\" Château Musar. L'assemblage est destiné à être apprécié dès la mise en bouteille et jusqu'à 10 ans plus tard. Cette jeune cuvée est laissée sans élevage afin de laisser s'exprimer les caractères fruités naturels du Cinsault (50 % - les vignes ont plus de 40 ans !), de la Syrah (35 %) et du Cabernet Sauvignon (15 %). Le nez révèle des arômes de myrtille, de prune et de cassis. La bouche mi-corsée présente des arômes de cassis juteux, avec de belles épices et de la fraîcheur en fin de bouche. Un équilibre impressionnant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Musar a été le premier producteur libanais à obtenir la certification biologique pour ses vignobles. Reculés et préservés, les vignobles de Musar étaient \"biologiques\" par défaut, avant même que le terme ne soit inventé. La plupart sont situés dans la Vallée de la Békaa, nichée entre deux chaînes de montagnes parallèles au littoral méditerranéen du Liban. La vigne y est cultivée depuis au moins 6000 ans. La philosophie de la famille Hochar en matière de respect de l'environnement implique que les 180 hectares de vignobles Musar sont gérés avec un minimum d'intervention humaine et que tous les vins sont élaborés de la manière la plus naturelle possible. Les vendanges sont effectuées à la main entre août et octobre. Dans le chai, les levures ambiantes se chargent de la fermentation. Un strict minimum de soufre est utilisé et les vins du Château Musar ne sont ni clarifiés ni filtrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Jeunes de Musar sont élaborés à partir de vignes à faible rendement de la Vallée de la Békaa, situées à environ 1000 mètres d'altitude, ce qui permet de maintenir la température des raisins à 25°C. Ajoutez à cela 300 jours d'ensoleillement par an et vous obtenez des raisins mûris à la perfection.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391771475,"sku":"0002","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneRouge.png?v=1704971673"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-rosso-2019","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019","description":"\u003ch4\u003eUn vin au fruit riche et mûr, au passage énergique et à la finale savoureuse et saline.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso (100% Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC) provient d'un cru, le \"Pietrarizzo\", considéré par les siciliens comme un des plus qualitatifs du volcan. Le terroir est situé à 650 mètres d'altitude et sa production est très limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir été récoltés à la main, les raisins sont rapidement acheminés à la cave et subissent un processus de sélection assez strict. Ils sont ensuite égrappés, délicatement foulés et fermentés à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé dans des cuves en béton et des fûts de chêne pendant 12 mois, suivis d'un vieillissement d'au moins 3 mois en bouteille. Le résultat est une combinaison parfaite entre la plénitude aromatique du raisin et la complexité de l'élevage en fûts de chêne. Sans aucun doute, le Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso est un vin rouge qui représente tout ce qu'il y a de bon en Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et lisse, le Pietrarizzo Rosso s'ouvre sur un nez séduisant de baies sauvages, de rose et de violette. En bouche, les notes de fraise des montagnes, de cerise rouge, d’herbes séchées et d’épices se mêlent à celles de pierre humide avant une longue finale soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Tornatore travaille les vignes et le terroir de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord du volcan de l’Etna, depuis les années 1930. La famille possède aujourd’hui 60 hectares, situés entre 550 et 700m d’altitude, ce qui en fait une des plus grandes propriétés de la DOC Etna. La cave a été construite avec un faible impact sur l'environnement et dispose d'équipements de pointe. Des sources d'énergie renouvelables sont utilisées pour son fonctionnement. La combinaison du sol, du climat et de la sagesse des viticulteurs a fait du versant nord de l'Etna un territoire idéal pour la production de vins de très haute qualité qui sont avant tout spéciaux et uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391935315,"sku":"0271","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Rosso.png?v=1706257079"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-d-avola-2022","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2022","description":"\u003ch4\u003eLa philosophie de respect de l'environnement est ancrée dans le logo de ce vin avec les deux éoliennes.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Nero d'Avola est un cépage noir italien. Son nom vient de la ville d'Avola au sud-est de la Sicile. On ne le trouve pratiquement qu'en Sicile, où il est le cépage le plus renommé. Il présente une bonne acidité qui permet aux meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette. On rapproche parfois ses vins de ceux du cépage Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cantina Cellaro Nero d'Avola est rouge rubis, avec des reflets pourpres transparents. Le nez a des arômes intenses de fruits rouges, balsamiques et des notes florales. La bouche est chaleureuse, avec une belle longueur et une finale légèrement boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCellaro, un territoire en Sicile où la vigne a trouvé son paradis. Le domaine donne le sentiment d’être loin de tout. Il est d’habitude en Sicile de faire des vins à l’image des terroirs et ce dans le respect total de la nature et de l’authenticité des produits. Même dans le choix de ses sources d’énergies, Cantina Cellaro garde à l’esprit le respect de la nature et a installé sur ses plus hautes collines des éoliennes afin de produire l’énergie nécessaire à la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392033619,"sku":"0108","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo Di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDistingué et typé, ce vin très fruité déploie une texture fraîche en bouche.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Planeta Cerasuolo di Vittoria est produit dans la campagne sicilienne autour de Dorilli, entre la mer et les Monts Hybléens, région de la gastronomie sicilienne par excellence. Le nom de l'unique DOCG sicilien (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) provient de \"cerasa\", cerise en dialecte sicilien. Produit à partir des variétés indigènes Nero d'Avola (60 %) et Frappato (40 %), ce vin est issu d'une tradition ancienne, mais avec une jeunesse comme aucun autre vin rouge sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cerasuolo est extraordinairement reconnaissable au nez avec une profusion de fruits rouges et sauvages : fraises des bois, mûres et grenades. Outre les fruits, il se distingue par ses agréables notes épicées, presque orientales, de bois de santal, de coriandre et de poivre de Sichuan. En bouche, le vin confirme les perceptions olfactives et révèle agréablement le poivre noir mêlé à la caroube et aux cerises douces. La bouche est vive et la finale corsée et ronde avec des notes de mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que Diego Planeta se lance dans l'aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. Son ambition a toujours été de constituer l’alliance parfaite entre cépage et terroir. Aujourd'hui, Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés sur les principales zones vinicoles de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-gotes-2020","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020","description":"\u003ch4\u003eLa fraîcheur du Priorato, produit dans les zones de hautes altitudes et ventilées de La Morera.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Gotes del Priorat nous séduit par son bouquet de baumes et une douce note de réglisse. À la dégustation, il révèle une nature juteuse et dynamique, où des tanins veloutés cèdent la place à une ronde de fruits rouges; cerises et mûres sauvages s'entremêlent dans une étreinte concentrée. La fin de bouche est complexe. Une preuve que la complexité n'est pas incompatible avec la fraîcheur : Gotes del Priorat est un vin noble, capable de séduire autant les novices à la recherche du plaisir immédiat, que les connaisseurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArchitecte barcelonais reconnu, Alfredo Arribas ne pouvait que tomber amoureux du Priorat et de ses paysages façonnés par l’homme et par le temps, impressionnante succession de terrasses et de coteaux hauts perchés encadrés par les montagnes de Montsant. Il acquiert les 40 hectares du domaine Clos del Portal en 2001, au sud de l’appellation, à proximité des villages de El Lloar et de Bellmunt. Le vignoble de 14 hectares de vieilles vignes de grenache est cultivé en viticulture biologique et biodynamique sur des sols rares de llicorella. Les nouveaux chais ont été pensés pour s’intégrer parfaitement à l’amphithéâtre naturel que forme le vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556745043,"sku":"9584","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gotes_DelPriorat_2019.png?v=1706693638"},{"product_id":"sara-y-rene-barbier-sindicat-la-figuera-2021","title":"Sara y René Barbier Sindicat La Figuera 2021","description":"\u003ch4\u003eLa tradition du Montsant mise en bouteille par René Barbier.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSindicat La Figuera est à l’origine une petite coopérative catalane dans les montagnes de Montsant, fondée en 1932, produisant des vins brillants et purs. En 1950, une grande tempête dévasta le village et le vignoble, vidant les lieux de sa population. Bien que quelques vignerons aient replanté des vignes de Garnatxa, il ne restait plus que 3 vignerons sur place. René Barbier a décidé de les rejoindre pour aider à la vinification. La Figuera est connue pour la beauté et l’élégance de ses 25 hectares de pur Grenache, sur des sols calcaires. Les vignes âgées de 30 à 80 ans, sont situées à l’extrémité ouest de la chaine de montagnes, ce sont les plus élevées de toutes la D.O. Montsant (550m).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sindicat La Figuera éveille les sens avec son caractère fruité et sa vivacité. Au nez, ce rouge léger et jeune évoque une promenade dans un jardin au printemps, avec des arômes de cerises et de fraises des bois entremêlés de notes florales délicates. En bouche, sa succulence se marie à une texture souple et une nuance rustique qui rappelle le terroir d'origine, laissant une empreinte minérale qui incite à poursuivre la dégustation. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique dans une ambiance décontractée. Un vin d’une grande finesse avec un rapport qualité prix incroyable, reconnu par les plus éminents critiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456557007187,"sku":"1623","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Sindicat_ReneBarbier2018.png?v=1706602996"},{"product_id":"gaia-notios-rouge-2022","title":"Gaia Nōtios Rouge 2022","description":"\u003ch4\u003eGaia Notios Rouge a été créé dans le but de présenter le potentiel des cépages grecs indigènes. C'est un vin jeune étonnamment vif et épicé.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage du cépage grec Agiorgitiko (85% - souvent comparé au Merlot français) et de Syrah (15%), ce vin est produit à partir de raisins d'une maturité exceptionnelle qui sont cultivés dans un vignoble à faible rendement et non irrigué sur les collines entourant la région viticole de Néméa. Dans ce mélange, l'Agiorgitiko donnera son arôme intense de fruits et ses tannins doux, tandis que la Syrah, parfaitement adaptée au climat de la région, donnera son caractère riche et épicé. Le vin est profond et riche, tout en étant raffiné, avec des notes de prune juteuse, de cerise noire, de réglisse, de caramel et évolue ensuite sur des saveurs mentholées, chocolatées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Wines est le résultat d’une collaboration entre Léon Karatsalos ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. En 1994, ils commencèrent à produire leur premier vin sur l’Île de Santorin dans les Cyclades. En 1996, ils prirent possession d’un domaine dans la région de Koutsi en Néméa dans le Péloponnèse. Le concept est simple mais hardi : explorer les limites des variétés de raisins dans les deux régions choisies et, avec cette expertise, élaborer des vins exquis. Pari tenu haut la main !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459082994003,"sku":"0405B","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_Red.png?v=1705400975"},{"product_id":"gaia-agiorgitiko-by-gaia-2022","title":"Gaia Agiorgitiko by Gaia 2022","description":"\u003ch4\u003eL'Agiorgitiko doit son nom à une église byzantine en Néméa consacrée à Saint Georges. Il est aussi parfois surnommé « Sang d’Hercule ».\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Agiorgitiko by Gaia est issu de raisins (100% Agiorgitiko) d'une parcelle de 40 ans dans la commune semi-montagneuse de Koutsi en Néméa, à une altitude de 450 à 550 mètres sur une forte pente. Ce vignoble est taillé très sévèrement afin de réduire ses hauts bourgeons fertiles. Avec sa robe rouge cerise profonde, ce vin bien structuré avec des arômes intenses de fruits mûrs (cerises noires mûres, prunes) ainsi que des épices herbacées et une note subtilement chaude de pain grillé. L’élevage est parfaitement géré (8 mois en barriques puis 6 mois en bouteilles). Fruité en bouche, savoureux et doté d’une matière enveloppante. Les tannins sont mûrs et très bien intégrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Wines est le résultat d’une collaboration entre Léon Karatsalos ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. En 1994, ils commencèrent à produire leur premier vin sur l’Île de Santorin dans les Cyclades. En 1996, ils prirent possession d’un domaine dans la région de Koutsi en Néméa dans le Péloponnèse. Le concept est simple mais hardi : explorer les limites des variétés de raisins dans les deux régions choisies et, avec cette expertise, élaborer des vins exquis. Pari tenu haut la main !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083092307,"sku":"0313","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaAgiorgitiko.png?v=1706693760"},{"product_id":"acustic-celler-rouge-2020","title":"Acústic Celler Rouge 2020","description":"\u003ch4\u003eNiché dans un coin montagneux du nord-est de l'Espagne, le Montsant a longtemps été dans l'ombre de son grand frère, la région viticole voisine du Priorat, qui est connue pour ses vins rouges puissants.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à des viticulteurs locaux comme Albert Jané, la région obtient enfin la reconnaissance qu'elle mérite pour ses vins rouges souples et intensément parfumés qui offrent un excellent rapport qualité-prix. L'Acústic Rouge est un mélange traditionnel des cépages ancestraux de Carignan (70%) et de Grenache (30%) qu'il récolte soigneusement à la main sur des vignes âgées de 35 à 65 ans. Après la vinification en levures indigènes, Albert fait vieillir le vin dans des fûts de chêne français pendant 10 mois et ne fait pas de filtration pour conserver l'expressivité du vin. Le résultat de ses efforts est un vin rouge délicieusement doux, aux arômes séduisants de baies rouges, de cerises, de mûres, de myrtilles et de prunes finissant sur une touche boisée et chocolatée. En bouche, les tanins veloutés, la texture onctueuse et les généreux arômes de fruits sont bien équilibrés par une acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie du domaine est joliment exprimée : \"Elaborer des vins purs, acoustiques, naturels, sans artifices, qui expriment l'austérité de la vigne et du terroir sans filtres, tels quels, avec honnêteté, comme la musique acoustique, austère mais sincère et profonde, qui exprime toutes ses sensations sans électricité ni technologie\". Albert Jané n’y travaille que des cépages autochtones qui expriment au mieux le terroir. Le vin doit être une image fidèle, une photographie de l’histoire de la région d'où il provient. Pour cela, il faut respecter le travail des anciens, privilégier les vignobles d’altitude (jusqu’à 750 mètres), rechercher la finesse et l’élégance, l’harmonie et la verticalité des vins, travailler en agriculture biologique et réduire les rendements entre 10 et 30 hl\/ha. Les vignes du domaine sont situées entre 250 et 750 mètres d’altitude sur des terrains peu fertiles composés de pierres, de sable et d’argile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083190611,"sku":"3002","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Rouge.png?v=1706690683"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eMonocépage de Plavac Mali (\"petit bleu\" en croate) en référence à l’environnement où il est planté.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Plavac Mali est le principal cépage rouge cultivé le long de la côte dalmate de Croatie. L'île de Hvar est traditionnellement considérée comme son meilleur terroir. Les vignobles se partagent l’espace avec des oliviers, des pinèdes, et des champs de lavande sur les hauteurs. Plus bas, place aux criques à l’eau turquoise. L’ensoleillement est quasiment sans fin ! La pluie est rare et la vigne s’en accommode très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tomić Plavac bénéficie d’une intensité naturelle de fruits tels que la cerise et la prune, avec des notes d’herbes méditerranéennes. Son élevage de 12 mois en fûts partiellement neufs lui apporte des notes subtiles boisées, épicées, de cuir et de tabac. Le style se veut sur l’équilibre, la structure et la longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndro Tomić est né sur l'île de Hvar. Après des études oenologiques, il a décidé de revenir sur son île natale pour fonder son propre domaine, il y a une trentaine d'années. Il y cultive des cépages autochtones, tout en gardant un esprit ouvert sur la viticulture et le marché internationaux. Le domaine Tomić, également connu sous le nom de Bastijana, se situe à Jelsa, une petite ville côtière riche d'une longue tradition viticole. Produisant 150000 bouteilles annuellement, la famille Tomić est l'une des huit familles de l'île de Hvar à perpétuer cette tradition. Autrefois couvrant plus de 5000 hectares, la viticulture sur l'île a diminué au fil des ans pour ne plus occuper aujourd'hui que 300 hectares. Cette viticulture, pratiquée sur des terrains colluviaux caillouteux en flancs de montagne, offre souvent de faibles rendements.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"},{"product_id":"chateau-kefraya-rouge-2019","title":"Château Kefraya Rouge 2019","description":"\u003ch4\u003eAlliant puissance et élégance avec des tannins soyeux, le Château Kefraya rouge offre des notes subtiles de cerise, d’épices, de cuir et de vanille.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e22 hectares de vignes de plus de 30 ans, vendangées à la main, donnent naissance à ce vin de caractère. Les meilleurs raisins de Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan et Mourvèdre sont élevés entre 18 et 24 mois en fûts de chêne pour donner un vin structuré et élégant. Le nez dégage des notes de cuir, de boîte à cigares au premier abord, suivi d'arômes de fruits mûrs, d'épices et de cassis. Soyeux et fin en bouche, l'entrée est puissante, fraîche, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs avec une belle longueur et une finale d'une délicatesse remarquable. Le Château Kefraya rouge s’exprime jeune tout en affectionnant le nombre des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Château Kefraya débute en 1946 quand Michel de Bustros lance la construction de la cave sur un tell, colline artificielle érigée par les Romains des siècles auparavant pour surveiller les mouvements des troupes. Les premières vignes apparaissent en 1951 et ce n’est qu’en 1979 et dans des conditions difficiles en pleine guerre civile libanaise (1975-1990), que Château Kefraya commence à produire son propre vin, avec les raisins issus de son propre vignoble et vinifiés dans sa propre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la Békaa-Ouest à plus de 1000 mètres au-dessus de la Méditerranée, le vignoble s’étale sur près de 300 hectares de côteaux en terrasses, au pied du Mont Barouk. Les vignes sont majoritairement palissées et plantées à 4000 pieds\/hectare sur des sols divers : argilo-calcaire, caillouteux, argilo-limoneux et sableux. Elles jouissent d’une généreuse exposition au soleil et sont dépourvues d’irrigation. Leur rendement se limite à une faible moyenne de 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay et Viognier et autres cépages y côtoient des variétés autochtones, telles que l'Obeidy, le Merwah et le Meksesse (raisins blancs). Château Kefraya a également fait revivre d'anciens cépages rouges libanais tels que l'Assouad Karech et l'Asmi Noir, après des années de recherches sur le terroir en collaboration avec des instituts internationaux. Les vins de Château Kefraya sont certifiés bio et végan depuis 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578533978451,"sku":"1196","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaRouge.png?v=1704971941"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2016","title":"Château Marsyas Rouge 2016","description":"\u003ch4\u003eCe Marsyas Rouge 2016 allie force et douceur pour un vin de longue garde parfaitement équilibré.\u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eC’est un vin à forte personnalité que ce Château Marsyas Rouge 2016 ! Au nez, le cabernet sauvignon, qui trouve ici sa maturité optimale, est intense ; la syrah y offre ses notes les plus fruitées, le cabernet franc des touches d’épices suaves et le petit verdot une fraîcheur incontestable. En bouche, les sensations de fruits noirs, de poivre voire de réglisse cèdent la place à des tanins puissants et soyeux. Le tout est particulièrement enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eUne belle réussite qui justifie l’implication de Karim et Sandro Saadé, les propriétaires de ce château libanais également présents dans le vignoble syrien avec le remarquable Domaine de Bargylus. Dans cette aventure, les deux frères sont conseillés par l’œnologue français Stéphane Derenoncourt qui a aussi bien participé au choix des parcelles qu’à la sélection des cépages, avant de superviser leur vinification dès le premier millésime commercialisé en 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas prend ses aises sur 55 hectares au cœur de la Békaa (dont il emprunte d’ailleurs le nom au grec ancien), ce plateau alluvial situé à 900 mètres d’altitude que ceinturent les montagnes du Mont-Liban et de l’Anti-Liban. Dans ces sols riches en fer où la roche calcaire affleure partout, les vignes plongent en profondeur pour chercher l’humidité tout en profitant d’un ensoleillement exceptionnel. Résultat : un vin à la puissance maîtrisée, que nous conseillons en accompagnement de viandes rouges, ou de plats comme des joues de bœuf braisées voire des daubes en sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616528081235,"sku":"1440","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge_2016.png?v=1729183967"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-rouge-2016","title":"Domaine de Bargylus Rouge 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e En Syrie, un pays laminé par la guerre, Bargylus est un petit miracle de gourmandise et d’excellence.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGourmand… Exquis… Velouté à souhait… Soyons honnête, Ce Bargylus rouge 2016 est un coup de cœur dont la magnifique gourmandise bluffe les papilles. Vin syrien, élaboré à l’est de la cité balnéaire de Lattaquié, son nez est à la fois fin et délicat. On y devine, dans un délié harmonieux, des arômes de menthe, de rhubarbe et de fruits des bois. Dire d’un vin rouge qu’il est minéral, est peu coutumier. Mais celui-ci possède une bouche rare : les yeux fermés, on croirait presque sentir l’humus, la terre mouillée et un goût de cailloux. Sensuel tout en étant parfaitement structuré, le millésime 2016 présente en plus des tanins soyeux, qui se fondent aux saveurs de tabac et de poivre blanc du palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit miracle, on le doit aux frères Saadé ainsi qu’à leur conseiller, le français Stéphane Derenoncourt. Ces libano-syriens ont su ressusciter le passé viticole du pays en 2003, en plantant leurs premières vignes dans cette terre fertile au climat tempéré par la proximité de la mer. Le pari était fou et depuis lors, ils ont tout subi : la guerre, l’État islamique à leur porte, voire, plus récemment, le terrible tremblement de terre qui a détruit une partie des infrastructures. Mais les deux frères tiennent bon et proposent chaque année un vin exceptionnel qui donne toujours envie de finir la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix margin-top-5\" id=\"description_courte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"description_courte_content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616538992979,"sku":"0761","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Bargylus_Rouge_2016.png?v=1729184116"},{"product_id":"domaine-de-baccari-premiere-de-baccari-rouge-2016","title":"Domaine de Baccari Première de Baccari Rouge 2016","description":"\u003ch4\u003eVin élégant, raffiné et exclusif issu des plus vieilles vignes du domaine.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVin à la robe rouge carmin, Première de Baccari est un assemblage de Cabernet Franc (70%) et de Syrah (30%), provenant d'un plateau calcaire et de vieilles vignes. Ce vin est élevé en foudres de 30 hectolitres, en amphores et en fûts de 500 litres. Il représente le grand vin du domaine, complexe, texturé, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de menthes poivrées, et une finale longue et élégante exprimant pleinement son terroir calcaire. Grâce à ses tanins riches et souples, Première de Baccari est un vin de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Baccari (contraction du joli nom d’une fleur, la « Baccharis ») est situé dans la région de Meknès, cœur du vignoble marocain depuis l’antiquité. Le lieu invite à la sérénité par son relief vallonné et sa beauté naturelle. Le vignoble est niché sur les premiers contreforts du Moyen Atlas à 650m d’altitude. Conduit par Nahla Bahnini et son équipe, en collaboration avec l'œnologue français Stéphane Derenoncourt, le vignoble est planté sur des argiles fines et rouges et un sous-sol de calcaire tendre. L’alliance de ce sol singulier à un climat ensoleillé mais frais a donné naissance à un terroir propice à la production d’un vin à l’identité forte. Les vignes s’épanouissent dans un écrin d’oliviers et d’amandiers, favorisant ainsi la biodiversité. Le vignoble est conduit selon des méthodes d’agriculture intégrée, respectueuse de la terre, du végétal, de l’environnement et des hommes, visant à produire des vins marocains haut de gamme, au niveau des standards internationaux les plus élevés.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616662593875,"sku":"0257B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Baccari_Rouge.png?v=1729248554"},{"product_id":"casa-rojo-machoman-2020","title":"Casa Rojo Machoman 2020","description":"\u003ch4\u003eMachoman est le pur reflet de son terroir, sous le soleil espagnol de la région de Murcie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eC'est un macho aux larges épaules et au cœur tendre. Machoman (90% Monastrell \/ Mourvèdre, 7% Syrah et 3% Petit Verdot) se caractérise par une couleur rouge grenat intense aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, enrichis d'agréables notes balsamiques et d'herbes aromatiques, ainsi qu'un soupçon de cacao. En bouche, il est frais, agréablement soyeux avec une douce sensation de tanins. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir créé des vins dans toute l’Espagne, José Luis Gómez et Laura Rojo décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah. Ils possèdent également un autre domaine en Ribera del Duero. Sur ces deux terroirs, ils produisent des vins d’exceptions aux fortes personnalités.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704938835,"sku":"1571","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Machoman.png?v=1729248465"},{"product_id":"casa-rojo-enemigo-mio-2022","title":"Casa Rojo Enemigo Mío 2022","description":"\u003ch4\u003eVin croquant, très frais et long, avec une acidité surprenante, très douce et des tanins agréables. Un excellent compagnon de repas.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDifficile de ne pas se laisser séduire par le regard bleuté du sanglier qui orne cette bouteille. Belle robe rouge cerise. Au nez, les notes intenses de jeunesse, fruits rouges sauvages et réglisse, sont accompagnées de notes de garrigue, balsamiques, mentholées, et de très légères notes grillées. Elevé 4 mois en fûts de chêne, Enemigo Mio présente une texture veloutée sur des notes de griottes, de cerise noire, de pruneau auxquelles s’ajoutent les épices orientales, le thé noir et le cacao. Associez-le avec un magret de canard ou un poulet mariné au gingembre. Un vrai régal !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir créé des vins dans toute l’Espagne, José Luis Gómez et Laura Rojo décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah. Ils possèdent également un autre domaine en Ribera del Duero. 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Il accompagne parfaitement une riche variété de plats, et s'invite facilement à toutes les tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtzei, Maison Farnese, est né en Sardaigne, dans la ville de Mogoro, province d'Oristano ; une région riche en histoire avec une longue tradition viticole. La nature intacte se conjugue avec une vie simple, loin de la frénésie moderne. Certains vignobles sont encore labourés doucement et lentement par des chevaux, tandis que les artisans locaux suivent les traditions anciennes, comme les merveilleuses tapisseries sardes, auxquelles le Domaine a voulu rendre hommage dans leurs étiquettes. La cave est située dans le cadre splendide des montagnes de Giara, une vallée intacte pleine de vestiges archéologiques au pied du Monte Arci, un volcan éteint qui se dresse au-dessus de la ville et nourrit et renforce les racines des vignes. Dans la région d'Oristano, le climat est majoritairement méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers froids et pluvieux. Les montagnes environnantes créent un microclimat parfait même pendant les mois les plus chauds de l'année. Dans cette zone, grâce à la présence du Monte Arci, les sols à dominante calcaire bénéficient de la présence de pierres d'obsidienne riches en phosphore, potassium et magnésium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705135443,"sku":"0058","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatMonica.png?v=1729248366"},{"product_id":"silvio-carta-po-tui-cagnulari-2022","title":"Silvio Carta Po Tui Cagnulari 2022","description":"\u003ch4\u003e100% Cagnulari, cépage méditerranéen typique de la Sardaigne.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa magnifique couleur rouge pourpre est la première chose que l'on remarque. Vient ensuite le parfum, à la fois épicé et musqué, qui contraste avec la fraîcheur du palais. Il est soutenu par le mélange de sable et de calcaire dans le sol, ce qui crée un vin espiègle, audacieux et léger à la fois. Ce vin se marie très bien avec des plats épicés, pleins de légumes frais et croquants. Tout à fait caractéristiques de ces cépages autochtones de Sardaigne, ces vins sont faciles à boire et tout à fait agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Silvio Carta est une histoire romanesque qui remonte à 1950. Le grand-père lui-même, Silvio Carta, a fondé la cave à Baratili San Pietro, à l'ouest de la Sardaigne, et s'est mis en tête de créer le vin le plus extraordinaire à partir d'un cépage autochtone, et c'est ainsi qu'est né le Vernaccia di Oristano. Soixante-dix ans plus tard, la famille continue de produire ce vin avec tout l'amour et la passion qui la caractérisent. Ce vin a ouvert la voie au reste des délicieux vins et spiritueux produits par Silvio Carta. Découvrez le terroir de la Sardaigne à travers les vins de Silvio Carta et explorez les saveurs les plus exceptionnelles de l'île.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705430355,"sku":"0386","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PoTuiCagnulari.png?v=1729248660"},{"product_id":"acustic-celler-brao-2019","title":"Acústic Celler Braó 2019","description":"\u003ch4\u003eBraó est un vieux mot qui signifie \"valeur, courage, force\", à l'image de ces vignobles qui sont toujours là après toutes ces années.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAcústic Braó est le résultat d'une sélection de vieux vignobles de 60 à 95 ans, qui produisent un rendement vraiment faible. D'origine biologique, la sélection des raisins est faite à la main dans le vignoble. Le vin est fermenté grâce aux levures indigènes et ensuite élevé 11 mois en fûts de chêne. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour garder l'expression naturelle du fruit. Cette cuvée composée majoritairement de Grenache (85%) et d'un peu de Carignan (15%), exprime des arômes séduisants de prune, de cerise, de mûre et de fraises des bois, complétées par des nuances de thym, de romarin, de cacao et d’expresso. La bouche est riche, profonde, élégante avec une texture veloutée et d'agréables nuances minérales et balsamiques. La longueur est superbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie du domaine est joliment exprimée : \"Elaborer des vins purs, acoustiques, naturels, sans artifices, qui expriment l'austérité de la vigne et du terroir sans filtres, tels quels, avec honnêteté, comme la musique acoustique, austère mais sincère et profonde, qui exprime toutes ses sensations sans électricité ni technologie\". Albert Jané, oenologue d'Acústic Celler, n’y travaille que des cépages autochtones qui expriment au mieux le terroir. Le vin doit être une image fidèle, une photographie de l’histoire de la région d'où il provient. Pour cela, il faut respecter le travail des anciens, privilégier les vignobles d’altitude (jusqu’à 750 mètres), rechercher la finesse et l’élégance, l’harmonie et la verticalité des vins, travailler en agriculture biologique et réduire les rendements entre 10 et 30 hl\/ha. Les vignes du domaine sont situées entre 250 et 750 mètres d’altitude sur des terrains peu fertiles composés de pierres, de sable et d’argile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214681051475,"sku":"3101-19","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Celler_Brao_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-pinotage-2019","title":"Rijk's Private Cellar Pinotage 2019","description":"\u003ch4\u003eBouquet intense. Bouche riche et complexe. Finale longue et épicée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinotage est le cépage rouge roi de l'Afrique du Sud, issu d'un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault. Rijk's Private Cellar Pinotage est un 100% Pinotage. Les raisins sont vendangés de nuit, cueillis à la main pour conserver la fraîcheur des arômes et fermentés en cuve inox. Le vin est ensuite élevé pendant 22 mois en fûts de chêne. Le résultat est un Pinotage luxuriant sur la mûre écrasée, la cerise noire, la prune et le mocha. C’est élégant, soyeux, harmonieux, un peu crémeux mais les tannins sont là pour maîtriser l’ensemble qui finit longuement sur des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Rijk's est situé dans la vallée de Tulbagh, à 120 km au nord-est de Cape Town. C'est un domaine familial où se réunissent le bon vin, la gastronomie, la famille et les amis. Neville Dorrington fonde le domaine en 1996 et le premier millésime voit le jour en 2000. Il crée également un hôtel de luxe sur le site. Le vigneron en chef est Pierre Wahl tandis que les enfants de Neville s'occupent du côté commercial et Sonja, son épouse, dirige l'hôtel. Concentrés sur le Chenin Blanc, le Pinotage et la Syrah, les vignobles sont profondément enracinés sur 26 hectares dans des sols riches en schiste et bénéficient d'un climat méditerranéen avec des vents frais durant l'été. Rijk's dispose d'un environnement idéal pour élaborer des vins exceptionnels. Le domaine est également connu pour son engagement envers la durabilité et les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Le domaine utilise des méthodes de culture biologique et cherche constamment à minimiser son impact écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817890643,"sku":"0789","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Pinotage_2019.png?v=1737445239"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-2013","title":"Morgenster Lourens River Valley 2013","description":"\u003ch4\u003eUne harmonieuse symphonie de saveurs, véritable reflet du terroir de Stellenbosch.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Morgenster Lourens River Valley est un assemblage de cépages rouges bordelais réalisé en coopération avec Pierre Lurton du Château Cheval Blanc (47% Merlot, 34% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot et 7% Cabernet Sauvignon). Belle robe rubis avec beaucoup d’éclat, ce vin, vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois, offre des saveurs complexes de cassis, de cerise noire, de framboise, de mûres, de pétales de roses séchées, de thym et d'épices comme le clou de girofle. La vanille, le cacao et le caramel, bien intégrés, se fondent au palais. Le Merlot et le Cabernet Franc s'expriment plus que le Cabernet Sauvignon. Elégants en bouche, les tannins soyeux et ronds apportent la finesse qui se conclut avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorgenster Estate se situe à Somerset West, dans la région de Stellenbosch. Le domaine a été fondé par Giulio Bertrand, un italien tombé amoureux de l'Afrique du Sud et des vignobles du Cap. En 1992, après une carrière dans le textile, il déménage en Afrique du Sud et achète la ferme Morgenster. Il fait appel à Pierre Lurton du Château Cheval Blanc et du Château d'Yquem à Bordeaux pour parfaire le vin. Puis, en partenariat avec l'Institut de l'Huile d'Olive de Pérouse, il importe et plante 17 variétés d'olives spécialement sélectionnées. Sur les 200 hectares de la propriété, 74 hectares sont plantés de vignes et d’oliviers, le reste donnant libre cours à la nature. Giulio Bertrand est décédé en 2018. Aujourd'hui, ce sont ses 2 filles, Federica et Alessandra, qui poursuivent son rêve.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214818120019,"sku":"0303","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Morgenster_Lourens_River_Valley_2013.png?v=1737445240"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-2021","title":"Tornatore Etna Rosso 2021","description":"\u003ch4\u003eUn vin au bouquet aromatique bien défini. Une explosion de saveurs italiennes en bouche.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso de Tornatore : un vin rouge sicilien qui reflète parfaitement le caractère, la saveur et le parfum de cette terre et région extraordinaires. Un vin intense et parfumé, élaboré grâce à la vinification experte des cépages Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, tous deux originaires de la région de l’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe de ce vin rappelle le rougeoiement de la lave. Elle est vive et rouge rubis avec des nuances de mauve. Le fruit volcanique des hauts flancs nord de l'Etna exhale des arômes de cerises et autres petits fruits rouges. Ce fruit croquant se prolonge en bouche avec des fraises des bois et des framboises noires. Précision du fruit, tannins équilibrés et fraîcheur font de ce vin un vrai moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Tornatore travaille les vignes et le terroir de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord du volcan de l’Etna, depuis les années 1930. La famille possède aujourd’hui 60 hectares, situés entre 550 et 700m d’altitude, ce qui en fait une des plus grandes propriétés de la DOC Etna. La cave a été construite avec un faible impact sur l'environnement et dispose d'équipements de pointe. Des sources d'énergie renouvelables sont utilisées pour son fonctionnement. La combinaison du sol, du climat et de la sagesse des viticulteurs a fait du versant nord de l'Etna un territoire idéal pour la production de vins de très haute qualité qui sont avant tout spéciaux et uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216364769619,"sku":"0257-21","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Rosso.png?v=1706180750"},{"product_id":"casa-rojo-tintafina-2019","title":"Casa Rojo Tintafina 2019","description":"\u003ch4\u003eTintafina est l'opposée de Machoman, le fleuron de Casa Rojo, et les opposés s'attirent toujours.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTintafina (100% Tempranillo) est né dans des vignobles situés dans la DO Ribera del Duero. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 14 mois. Robe rouge grenat, son nez offre des arômes de mûres compotées alliés aux notes d’herbes aromatiques comme le thym. Des arômes secondaires proviennent de l’élevage : épices, torréfaction et pain grillé. La bouche est intense et puissante. Les notes compotées et pâtissières enveloppent la bouche avant que la structure et les tannins ne viennent fixer une finale persistante et étonnamment fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir créé des vins dans toute l’Espagne, José Luis Gómez et Laura Rojo décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah. Ils possèdent également un autre domaine en Ribera del Duero. Sur ces deux terroirs, ils produisent des vins d’exceptions aux fortes personnalités.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216904687955,"sku":"2769","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tintafina_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"casa-rojo-vinas-bastardas-2021","title":"Casa Rojo Viñas Bastardas 2021","description":"\u003ch4\u003eDes arômes mariant les aspects fins du cépage reine de la Ribera del Duero et le lever chaud du soleil méditerranéen de Murcie, plus balsamique et épicé.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne couleur rouge rubis intense et attrayante prédomine. Ce mélange bien assemblé de Tinta Fino (Tempranillo - 50%) et de Monastrell (Mourvèdre - 50%) se caractérise par une immense quantité de fruits rouges, soutenue par des nuances élégantes de cacao, d'arômes torréfiés et de cuir fin. C'est en bouche que nous trouvons le plus grand plaisir, avec une acidité bien équilibrée qui offre une entrée fraîche et une douceur attrayante au milieu du palais, ce qui rend ce vin très addictif. Une finale longue avec des tannins bien polis et fermes, qui augmentent le corps du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir créé des vins dans toute l’Espagne, José Luis Gómez et Laura Rojo décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah. Ils possèdent également un autre domaine en Ribera del Duero. Sur ces deux terroirs, ils produisent des vins d’exceptions aux fortes personnalités.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216904851795,"sku":"2554","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Vinas_Bastardas.png?v=1737445240"},{"product_id":"ernst-gouws-co-cez-rouge-2022","title":"Ernst Gouws \u0026 Co CEZ Rouge 2022","description":"\u003ch4\u003eUn vin vibrant et délicieux qui vous donnera le sourire.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eErnst Gouws \u0026amp; Co est un domaine familial situé au coeur de Stellenbosch, en Afrique du Sud, synonyme de production de vins sud-africains de qualité, riches en patrimoine et tradition, et animé d'une profonde passion pour le vin et les valeurs familiales. En 1975, Ernst se rend frais et pimpant en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas retourner en Afrique du Sud avant d'avoir maîtrisé l'art de la vinification. Au cours de son voyage de découverte en France et en Allemagne, son amour de jeunesse, Gwenda, lui manque et il l'invite à lui rendre visite. Après être tombés follement amoureux, ils décidèrent de se marier sur-le-champ. Quarante ans, trois enfants et de nombreux petits-enfants Gouws plus tard, Ernst et Gwenda dirigent toujours l'entreprise familiale avec leurs trois enfants, Ezanne, Ernst Junior et Inke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCEZ est l'une des dernières nouveautés de la gamme Ernst Gouws \u0026amp; Co de vins de qualité, avec une histoire derrière chaque bouteille. C'est un vin marqué par l'excellence, honorant les femmes de la famille Gouws. Cette marque exclusive rend hommage au passé en incarnant les histoires de deux générations de femmes travaillant dans le vin. Elle se tourne également vers l'avenir des femmes vigneronnes en portant le nom de Cézanne, la plus jeune femme de la famille Gouws. Avec cela, ils cherchent à inspirer les jeunes femmes à poursuivre leurs rêves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCEZ Rouge est un assemblage de Syrah (60%), Grenache (25%) et Cinsault (15%) qui donne un vin vibrant et délicieux aux arômes de fruits ! Au nez, des effluves de baies rouges et noires et d'épices subtiles. La bouche est juteuse, fruitée et agréable - ce vin vous donnera le sourire. Après l'exubérance du fruit, la finale est rafraîchissante et épicée. C'est une promenade dans un champ de lavande juste après la pluie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216905015635,"sku":"0927","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Cez_Red.png?v=1737445240"},{"product_id":"domaine-de-baal-rouge-2019","title":"Domaine de Baal Rouge 2019","description":"\u003ch4\u003eUn vin rouge classique, aux connotations bordelaises, à marier avec des viandes rouges ou des plats en sauce.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime est encore jeune d’autant qu’il a vieilli près de 18 mois dans des barriques de chêne français. Si ses tannins - puissants - sont encore fermes (le vin est à aérer quelques dizaines de minutes avant de le déguster), ce Domaine de Baal rouge 2019 possède une matière magnifique aux notes fruitées, en particulier de cerises noires à croquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe palais explose de saveurs de cacao et d’épices, lesquelles s'achèvent sur une finale mentholée très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn n’en attendait pas moins de Sébastien Khoury, propriétaire de ce joli vignoble de 4,5 hectares niché sur les hauteurs de la ville de Zahlé, au centre de la plaine de la Békaa à près de 1000 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Liban, ce vigneron autodidacte, qui a toujours été un adepte du bio voire de la biodynamie, s’est fait connaître par ses vins de garage, respectueux du terroir dont il veut tirer la meilleure expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivant entre la France et le Liban, l’homme travaille ses vignes à l’ancienne en privilégiant, par exemple, le labourage ou les vendanges manuelles tout en employant des techniques ultra modernes comme les vendanges au vert, où la vigne est délestée de grappes encore vertes afin de diminuer ses rendements et améliorer les qualités gustatives de ses raisins.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567564230995,"sku":"8476","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BaalRouge.png?v=1742455054"},{"product_id":"domaine-de-baal-le-petit-baal-2021","title":"Domaine de Baal - Le Petit Baal 2021","description":"\u003ch4\u003eDigne petit frère du Domaine de Baal Rouge, ce vin est complexe et présente un bel équilibre entre le fruit, le bois et les épices.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Syrah (70%) et de Cinsault (30%) issus de l'agriculture biologique, Le Petit Baal est d'un rubis profond présentant des notes audacieuses de prune noire, de compote de mûres et de réglisse. La bouche est puissante et élégante, avec des tannins bien intégrés, une acidité vive et un arrière-goût long et persistant. Des touches d'herbes méditerranéennes, de poivre noir et de feuilles de tabac se révèlent en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitué à 1200 mètres d'altitude, sur les contreforts du Mont-Liban, le Domaine de Baal surplombe la magnifique plaine de la Békaa au Liban, et ce depuis ses premières plantations en 1994. Ses sols argilo-calcaires, un travail en culture biologique depuis ses débuts, dans le respect de la vie des sols et des cycles de la vigne, avec une approche peu interventionniste à la cave pour produire chaque année des vins précis et élégants reflétant ce magnifique terroir méditerranéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585333587,"sku":"8506","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PetitBaal_75336a51-f374-4570-b40b-3288c5017093.png?v=1742479736"},{"product_id":"fulguro-vin-cinsault-2022","title":"Fulguro Vin Cinsault 2022","description":"\u003ch4\u003eFulguropoing ! De quoi réveiller l'Actarus qui sommeille en vous.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFulguro Vin propose des vins de lieux, issus de terroirs rares, travaillés et vinifiés avec un savoir-faire qui respecte l’Homme et la Planète. A travers la gamme, Sébastien Khoury, vigneron en chef de Fulguro Vin, veut faire appel à l'âme d'enfant cachée dans chaque adulte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa première cuvée de Fulguro Vin est un 100% Cinsault bio, cultivé à 1600 mètres d’altitude sur un sol argilo-calcaire des contreforts de la plaine de la Békaa au Liban. Fulguro Vin Cinsault 2022 présente une fraîcheur fulgurante grâce à l’altitude, au terroir et aux nuits fraîches qui permettent de garder une belle acidité sur les vins. Il est vinifié et mis en bouteille au Domaine de Baal, une des caves les plus réputées du Liban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée se distingue par sa grande finesse, avec des tannins souples et élégants. Ce qui charme immédiatement, ce sont ses arômes de fraise et de fruits rouges intenses et gourmands. Ce profil fruité et léger en fait un vin rouge irrésistiblement accessible, parfait pour ceux qui recherchent une certaine délicatesse sans renoncer au plaisir. A table, il accompagne merveilleusement les plats méditerranéens, notamment les mézzés et autres spécialités libanaises.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585366355,"sku":"8452","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/FulguroCinsaultLiban.png?v=1742454977"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-ja-b-al-2018","title":"Domaine de Bargylus Ja-b-al 2018","description":"\u003ch4\u003eUn équilibre harmonieux entre structure et élégance : Bien velouté, avec de jolies saveurs souples et mûres. Un délice !\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et minéral, Ja-b-al de Bargylus est un assemblage de cabernet sauvignon (60 %) et de syrah (40 %), délicatement élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Il est élaboré selon les mêmes critères qualitatifs que son « grand frère », le Bargylus Rouge. D'une couleur pourpre intense, ce vin est au premier abord un peu timide au nez, mais après quelques roulades, il révèle des notes très élégantes et équilibrées de cassis et de fleurs séchées, teintées d'épices. En bouche, ce vin mi-corsé à corsé est à nouveau très équilibré avec une fraîcheur minérale, une excellente acidité et des tanins bien intégrés avec une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’originalité de ce domaine, dont les vignes évoluent à 900 mètres d’altitude sur un terroir argilo-calcaire marqué par un climat méditerranéen tempéré, repose davantage encore sur son histoire. Fondé en 2002 par les Saadé, une famille syro-libanaise qui possède en outre Château Marsyas au Liban, il a résisté à tous les soubresauts de la révolution syrienne de 2011-2012 et de la sanglante guerre qui a suivi. Et ce même si les Saadé n’ont pas remis un pied en Syrie. Bien trop dangereux alors que pour se rendre dans cette région, il a longtemps fallu traverser une zone tenue par Daesh et ses autres avatars islamistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA défaut, les propriétaires Karim et Sandro Saadé gèrent tout à distance depuis le Liban où les deux frères vivent et travaillent. Conseillés par le français Stéphane Derenoncourt, ils dirigent leur équipe par téléphone, visio ou WhatsApp. Avant et pendant les vendanges, des échantillons des raisins sont même acheminés en taxi jusqu'à Beyrouth pour analyses. Ce qui a permis à Bargylus de ne jamais louper un seul millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui les sauve ? Une reconnaissance croissante à l'international. Une majorité de sa production (45 000 bouteilles par an environ) part en Europe, en France notamment où on les retrouve à des tables prisées comme chez Spoon, le restaurant parisien d’Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51007443566931,"sku":"1096","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Jabal.png?v=1747898069"},{"product_id":"chateau-kefraya-comte-de-m-2019","title":"Château Kefraya Comte de M 2019","description":"\u003ch4\u003eElevé en fûts de chêne français jusqu’à 24 mois, ce vin de couleur pourpre sombre offre des arômes complexes de fruits noirs mûris et de bois de cèdre.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection de parcelles de Cabernet Sauvignon et de Syrah (limitée à 9 hectares et culminant à 1100 mètres) est exclusivement destinée au Comte de M. Le nez s'ouvre sur des notes envoûtantes de vanille, de fruits cuits, de cacao, et de café torréfié, harmonieusement mêlées à un boisé léger. Au second nez, l'expression devient encore plus captivante avec des accents de cuir, de cigare, et de tabac froid, ajoutant une dimension supplémentaire à la complexité aromatique du vin. D'une pureté remarquable, le vin est corsé et structuré, dévoilant, à la bouche, des notes d'épices, de poivre, de fruits cuits et une présence boisée bien équilibrée. Les tanins confèrent une structure fine, assurant un potentiel de vieillissement exceptionnel. La persistance aromatique est longue. Robert Parker qualifia le millésime 1996 de \"prodigieuse réalisation au Liban\" en lui attribuant 91 points, et plus tard 93 points au millésime 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Château Kefraya débute en 1946 quand Michel de Bustros lance la construction de la cave sur un tell, colline artificielle érigée par les Romains des siècles auparavant pour surveiller les mouvements des troupes. Les premières vignes apparaissent en 1951 et ce n’est qu’en 1979 et dans des conditions difficiles en pleine guerre civile libanaise (1975-1990), que Château Kefraya commence à produire son propre vin, avec les raisins issus de son propre vignoble et vinifiés dans sa propre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la Békaa-Ouest à plus de 1000 mètres au-dessus de la Méditerranée, le vignoble s’étale sur près de 300 hectares de côteaux en terrasses, au pied du Mont Barouk. Les vignes sont majoritairement palissées et plantées à 4000 pieds\/hectare sur des sols divers : argilo-calcaire, caillouteux, argilo-limoneux et sableux. Elles jouissent d’une généreuse exposition au soleil et sont dépourvues d’irrigation. Leur rendement se limite à une faible moyenne de 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay et Viognier et autres cépages y côtoient des variétés autochtones, telles que l'Obeidy, le Merwah et le Meksesse (raisins blancs). Château Kefraya a également fait revivre d'anciens cépages rouges libanais tels que l'Assouad Karech et l'Asmi Noir, après des années de recherches sur le terroir en collaboration avec des instituts internationaux. Les vins de Château Kefraya sont certifiés bio et végan depuis 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51038768759123,"sku":"1193","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/KefrayaComtedeM.png?v=1705140543"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rouge-2021","title":"Ixsir Altitudes Rouge 2021","description":"\u003ch4\u003eDouceur, moelleux, velouté d'un vin de la Vallée du Rhône, avec les mêmes nuances herbacées complexes et le parfum distinctif de la Syrah.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChaleur, finesse, maturité et caractère sont les traits dominants de ce vin. Empreint de fruits mûrs, son bouquet délicat et complexe marie arôme boisé et fruits rouges et noirs. Des notes de mûre et de cassis mêlées à une fine touche empyreumatique donnent au vin un caractère doux et complexe. Sa finale soyeuse en fait un vin agréable et accessible, à partager dans un cadre détendu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Liban, Ixsir a débarqué en 2008 lorsqu’un groupe d’amis, parmi eux le tycoon franco-libanais Carlos Ghosn, ont investi pour créer une cave qui viendrait secouer le landerneau vinicole local. Installé dans la région de Batroun, dans le nord du pays, l’édifice a reçu plusieurs prix, dont le Green Good design en 2011. Mais c’est sa stratégie viticole qui a surtout permis à ce challenger de gagner le cœur du public libanais aussi bien qu’étranger (40 % de ses ventes se réalisent à l’export) : l’équipe a choisi des parcelles de vignes dans l’ensemble du pays afin que ses vins puissent exprimer toute la richesse et la complexité du vignoble libanais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430620721491,"sku":"2176","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Red.png?v=1737445239"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2017","title":"Château Marsyas Rouge 2017","description":"\u003ch4\u003eCe Marsyas Rouge 2017 allie force et douceur pour un vin de longue garde parfaitement équilibré.\u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eC’est un vin à forte personnalité que ce Château Marsyas Rouge 2017 ! Au nez, le cabernet sauvignon, qui trouve ici sa maturité optimale, est intense ; la syrah y offre ses notes les plus fruitées, le cabernet franc des touches d’épices suaves et le petit verdot une fraîcheur incontestable. En bouche, les sensations de fruits noirs, de poivre voire de réglisse cèdent la place à des tanins puissants et soyeux. Le tout est particulièrement enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eUne belle réussite qui justifie l’implication de Karim et Sandro Saadé, les propriétaires de ce château libanais également présents dans le vignoble syrien avec le remarquable Domaine de Bargylus. Dans cette aventure, les deux frères sont conseillés par l’œnologue français Stéphane Derenoncourt qui a aussi bien participé au choix des parcelles qu’à la sélection des cépages, avant de superviser leur vinification dès le premier millésime commercialisé en 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas prend ses aises sur 55 hectares au cœur de la Békaa (dont il emprunte d’ailleurs le nom au grec ancien), ce plateau alluvial situé à 900 mètres d’altitude que ceinturent les montagnes du Mont-Liban et de l’Anti-Liban. Dans ces sols riches en fer où la roche calcaire affleure partout, les vignes plongent en profondeur pour chercher l’humidité tout en profitant d’un ensoleillement exceptionnel. Résultat : un vin à la puissance maîtrisée, que nous conseillons en accompagnement de viandes rouges, ou de plats comme des joues de bœuf braisées voire des daubes en sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53385574875475,"sku":"1679B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge.png?v=1775141660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/icon_ROUGE_1.svg?v=1738266481","url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/collections\/vins-rouges.oembed?page=2","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}