{"title":"Ausgewählte Weine","description":"\u003cp style=\"color: black; text-align: center;\"\u003e Entdecken Sie unsere aktuellen Flaggschiff-Weinflaschen und erfahren Sie mehr über die Auswahlkriterien, Verkostungsnotizen, ihre Werte, ihre Herkunft und was sie so einzigartig macht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casa-rojo-machoman-2020","title":"Casa Rojo Machoman 2020","description":"\u003ch4\u003e Machoman ist die reine Widerspiegelung seines Terroirs, geborgen unter der spanischen Sonne der Region Murcia.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Er ist ein kerniger Mann mit breiten Schultern und einem weichen Herzen. Machoman (90 % Monastrell\/Mourvèdre, 7 % Syrah und 3 % Petit Verdot) besticht durch seine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, bereichert durch angenehme balsamische und kräuterartige Noten sowie einen Hauch von Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, angenehm seidig mit einer sanften Tanninstruktur. Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, ist aber auch eine ideale Begleitung zu Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasa Rojo ist ein Zusammenschluss von Winzern, Sommeliers, Weinliebhabern und Designern, die authentische spanische Weine kleiner Familienweingüter mit verspielten Etiketten vermarkten möchten. Sie verwenden ausschließlich spanische Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño und Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nachdem sie in ganz Spanien Weine gekeltert hatten, beschlossen José Luis Gómez und Laura Rojo, in ihre Heimat im Süden Spaniens zurückzukehren. Dort errichteten sie 2009 ein Weingut und legten einen Weinberg im einzigartigen Paraje de La Raja an, einem fruchtbaren Tal zwischen der Sierra del Carche und der Sierra de La Pila im Altiplano von Murcia. Heute umfasst der Weinberg 23 Hektar, bepflanzt mit Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) und Syrah. Sie besitzen außerdem ein weiteres Weingut in Ribera del Duero. Aus diesen beiden Terroirs keltern sie außergewöhnliche Weine mit starkem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704938835,"sku":"1571","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Machoman.png?v=1729248465"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-chenin-blanc-2021","title":"Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003e Die röstigen und vanilligen Noten des Holzes sind am Gaumen deutlich wahrnehmbar, aber dieser Chenin behält im Abgang eine schöne Säure.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese Cuvée wird zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die auf Schiefer-, Sandstein- und Lehmböden wachsen. Diese Böden tragen zur Komplexität und Fülle der Weine des Weinguts bei. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen, um ihr Aroma zu bewahren, und anschließend schonend gequetscht und gepresst. 30 % des Weins werden kalt in Edelstahltanks vergoren, um Frische und Fruchtigkeit zu erhalten, während 70 % in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifen. Der Wein reift elf Monate, bevor er abgefüllt wird. Er verströmt Aromen von gelber Nektarine, Pfirsich, weißen Blüten, reifem Apfel, Quitte, kandierter Zitrone, Kokosnuss, Toast und nassem Stein. Am Gaumen ist er rund, strukturiert und ausgewogen mit einem Abgang von reifen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Rijk's Estate liegt im Tulbagh-Tal, 120 km nordöstlich von Kapstadt. Es ist ein Familienbetrieb, in dem sich edler Wein, Gastronomie, Familie und Freunde vereinen. Neville Dorrington gründete das Weingut 1996, der erste Jahrgang wurde im Jahr 2000 produziert. Er errichtete auf dem Gelände auch ein Luxushotel. Chefönologe ist Pierre Wahl, während Nevilles Kinder die kaufmännischen Belange regeln und seine Frau Sonja das Hotel leitet. Die Weinberge, die sich auf 26 Hektar schieferreicher Böden erstrecken und sich auf Chenin Blanc, Pinotage und Syrah konzentrieren, profitieren von einem mediterranen Klima mit kühlen Sommerbrisen. Rijk's bietet ideale Bedingungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Weingut ist außerdem für sein Engagement für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Weinbaupraktiken bekannt. Es wendet ökologische Anbaumethoden an und ist stets bestrebt, seine ökologischen Auswirkungen zu minimieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817857875,"sku":"0055","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Chenin_Blanc_2021.png?v=1737445239"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-pinotage-2019","title":"Rijks Privatkeller Pinotage 2019","description":"\u003ch4\u003e Intensives Bouquet. Reichhaltiger und komplexer Gaumen. Langer und würziger Abgang.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinotage gilt als König der Rotweinsorten Südafrikas und ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Der Pinotage von Rijk's Private Cellar besteht zu 100 % aus Pinotage. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen, um die Frische der Aromen zu bewahren, und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 22 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein üppiger Pinotage mit Noten von zerdrückten Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Mokka. Er ist elegant, seidig, harmonisch und leicht cremig, wobei die Tannine für eine ausgewogene Struktur sorgen und in einem langen, würzigen Abgang münden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Rijk's Estate liegt im Tulbagh-Tal, 120 km nordöstlich von Kapstadt. Es ist ein Familienbetrieb, in dem sich edler Wein, Gastronomie, Familie und Freunde vereinen. Neville Dorrington gründete das Weingut 1996, der erste Jahrgang wurde im Jahr 2000 produziert. Er errichtete auf dem Gelände auch ein Luxushotel. Chefönologe ist Pierre Wahl, während Nevilles Kinder die kaufmännischen Belange regeln und seine Frau Sonja das Hotel leitet. Die Weinberge, die sich auf 26 Hektar schieferreicher Böden erstrecken und sich auf Chenin Blanc, Pinotage und Syrah konzentrieren, profitieren von einem mediterranen Klima mit kühlen Sommerbrisen. Rijk's bietet ideale Bedingungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Weingut ist außerdem für sein Engagement für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Weinbaupraktiken bekannt. Es wendet ökologische Anbaumethoden an und ist stets bestrebt, seine ökologischen Auswirkungen zu minimieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817890643,"sku":"0789","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Pinotage_2019.png?v=1737445239"},{"product_id":"casa-rojo-tintafina-2019","title":"Casa Rojo Tintafina 2019","description":"\u003ch4\u003e Tintafina ist das Gegenteil von Machoman, dem Flaggschiff von Casa Rojo, und Gegensätze ziehen sich bekanntlich an.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTintafina (100 % Tempranillo) stammt aus Weinbergen der Ribera del Duero DO. Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern. Granatrot in der Farbe, verströmt er in der Nase Aromen von eingekochten Brombeeren, kombiniert mit Noten aromatischer Kräuter wie Thymian. Sekundäre Aromen, die durch die Reifung entstehen, umfassen Gewürze, Röstnoten und Toast. Am Gaumen ist er intensiv und kraftvoll. Noten von Eintopf und Gebäck umhüllen den Mund, bevor Struktur und Tannine für einen anhaltenden und überraschend frischen Abgang sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Casa Rojo ist ein Zusammenschluss von Winzern, Sommeliers, Weinliebhabern und Designern, die authentische spanische Weine kleiner Familienweingüter mit verspielten Etiketten vermarkten möchten. Sie verwenden ausschließlich spanische Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño und Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNachdem sie in ganz Spanien Weine gekeltert hatten, beschlossen José Luis Gómez und Laura Rojo, in ihre Heimat im Süden Spaniens zurückzukehren. Dort errichteten sie 2009 ein Weingut und legten einen Weinberg im einzigartigen Paraje de La Raja an, einem fruchtbaren Tal zwischen der Sierra del Carche und der Sierra de La Pila im Altiplano von Murcia. Heute umfasst der Weinberg 23 Hektar, bepflanzt mit Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) und Syrah. Sie besitzen außerdem ein weiteres Weingut in Ribera del Duero. Aus diesen beiden Terroirs keltern sie außergewöhnliche Weine mit starkem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216904687955,"sku":"2769","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tintafina_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"domaine-de-baal-le-petit-baal-2021","title":"Domaine de Baal - Le Petit Baal 2021","description":"\u003ch4\u003e Als würdiger kleiner Bruder des Domaine de Baal Rouge ist dieser Wein komplex und bietet eine schöne Balance zwischen Frucht, Holz und Gewürzen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Petit Baal, eine Cuvée aus biologisch angebautem Syrah (70 %) und Cinsault (30 %), präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit intensiven Aromen von schwarzer Pflaume, Brombeerkompott und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Nuancen mediterraner Kräuter, schwarzem Pfeffer und Tabakblatt runden das Geschmackserlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Auf einer Höhe von 1200 Metern am Fuße des Libanongebirges gelegen, überblickt die Domaine de Baal die herrliche Bekaa-Ebene im Libanon – und das schon seit ihren ersten Anpflanzungen im Jahr 1994. Ihre Lehm-Kalksteinböden, der seit ihren Anfängen betriebene ökologische Anbau, der das Bodenleben und die Zyklen der Reben respektiert, und die schonende Kellerarbeit ermöglichen es, jedes Jahr präzise und elegante Weine zu erzeugen, die dieses großartige mediterrane Terroir widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585333587,"sku":"8506","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PetitBaal_75336a51-f374-4570-b40b-3288c5017093.png?v=1742479736"},{"product_id":"fulguro-vin-cinsault-2022","title":"Fulguro Vin Cinsault 2022","description":"\u003ch4\u003eFulguropoing! Genug, um den Actarus in dir zu erwecken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Fulguro Vin bietet Weine aus ausgewählten Lagen, die aus seltenen Terroirs stammen und mit Expertise kultiviert und vinifiziert werden, die Mensch und Umwelt gleichermaßen respektiert. Mit diesem Sortiment möchte Sébastien Khoury, Chefönologe von Fulguro Vin, das innere Kind in jedem Erwachsenen wecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der erste Jahrgang von Fulguro Vin ist ein reinsortiger Cinsault aus biologischem Anbau, der in 1600 Metern Höhe auf Lehm-Kalksteinböden in den Ausläufern der Bekaa-Ebene im Libanon wächst. Der Fulguro Vin Cinsault 2022 besticht durch seine bemerkenswerte Frische, die der Höhenlage, dem Terroir und den kühlen Nächten zu verdanken ist, welche die schöne Säure des Weins bewahren. Er wird auf Domaine de Baal, einem der renommiertesten Weingüter des Libanon, vinifiziert und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Jahrgang zeichnet sich durch seine große Finesse und geschmeidige, elegante Tannine aus. Besonders bezaubernd sind die intensiven und üppigen Aromen von Erdbeeren und roten Beeren. Dank seines fruchtigen und leichten Charakters ist er ein unwiderstehlich zugänglicher Rotwein, perfekt für alle, die einen Hauch von Eleganz suchen, ohne auf Genuss zu verzichten. Er harmoniert wunderbar mit mediterranen Gerichten, insbesondere mit Mezze und anderen libanesischen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585366355,"sku":"8452","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/FulguroCinsaultLiban.png?v=1742454977"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-ja-b-al-2018","title":"Domaine de Bargylus Ja-b-al 2018","description":"\u003ch4\u003e Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz: Samtig und geschmeidig, mit herrlichen, weichen und reifen Aromen. Ein Genuss!\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant und mineralisch präsentiert sich Ja-b-al de Bargylus, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60 %) und Syrah (40 %), die sechs bis acht Monate in Eichenfässern reift. Er wird nach denselben hohen Qualitätsstandards wie sein „großer Bruder“, der Bargylus Rouge, hergestellt. Mit seiner intensiven purpurnen Farbe wirkt dieser Wein in der Nase zunächst etwas zurückhaltend, offenbart aber nach kurzem Schwenken sehr elegante und ausgewogene Noten von schwarzer Johannisbeere und getrockneten Blüten, untermalt von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser mittelkräftige bis vollmundige Wein erneut sehr harmonisch mit mineralischer Frische, exzellenter Säure und gut eingebundenen Tanninen, die in einem langen, würzigen Abgang münden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer einzigartige Charakter dieses Weinguts, dessen Reben auf 900 Metern Höhe auf lehm-kalkhaltigen Böden in einem milden mediterranen Klima gedeihen, wurzelt vor allem in seiner Geschichte. Gegründet im Jahr 2002 von der Familie Saadé, einer syrisch-libanesischen Familie, der auch Château Marsyas im Libanon gehört, hat es alle Wirren der syrischen Revolution von 2011\/12 und des darauffolgenden blutigen Krieges überstanden. Und das, obwohl die Familie Saadé seitdem keinen Fuß mehr nach Syrien gesetzt hat. Es war viel zu gefährlich, da der Zugang zur Region lange Zeit die Durchquerung eines von ISIS und seinen islamistischen Ablegern kontrollierten Gebiets erforderte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSollte das nicht möglich sein, steuern die Inhaber Karim und Sandro Saadé alles aus der Ferne vom Libanon aus, wo die beiden Brüder leben und arbeiten. Beraten vom Franzosen Stéphane Derenoncourt, leiten sie ihr Team per Telefon, Videoanruf oder WhatsApp. Vor und während der Lese werden sogar Traubenproben per Taxi nach Beirut transportiert, um sie analysieren zu lassen. So konnte Bargylus noch nie einen Jahrgang verpassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Was rettet sie? Wachsende internationale Anerkennung. Der Großteil ihrer Produktion (rund 45.000 Flaschen pro Jahr) geht nach Europa, insbesondere nach Frankreich, wo sie auf den Speisekarten renommierter Restaurants wie dem Spoon, dem Pariser Restaurant von Alain Ducasse, zu finden sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51007443566931,"sku":"1096","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Jabal.png?v=1747898069"},{"product_id":"chateau-kefraya-comte-de-m-2019","title":"Château Kefraya Comte de M 2019","description":"\u003ch4\u003e Dieser dunkelviolette Wein reift bis zu 24 Monate in französischen Eichenfässern und bietet komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten und Zedernholz.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEine Auswahl an Cabernet Sauvignon- und Syrah-Parzellen (auf 9 Hektar begrenzt und bis zu 1100 Meter hoch gelegen) ist exklusiv für Comte de M reserviert. In der Nase entfalten sich betörende Noten von Vanille, gekochten Früchten, Kakao und Röstkaffee, harmonisch verbunden mit dezenten Eichenholznoten. Im zweiten Duft wird der Wein noch fesselnder mit Anklängen von Leder, Zigarre und kaltem Tabak, die der aromatischen Komplexität eine weitere Dimension verleihen. Bemerkenswert rein, ist der Wein vollmundig und strukturiert und offenbart am Gaumen Noten von Gewürzen, Pfeffer, gekochten Früchten und eine ausgewogene Eichenholzpräsenz. Die Tannine sorgen für eine feine Struktur und gewährleisten ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Der Abgang ist lang und anhaltend. Robert Parker bezeichnete den Jahrgang 1996 als „eine herausragende Leistung im Libanon“ und vergab 91 Punkte, der Jahrgang 2012 erhielt später 93 Punkte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte von Château Kefraya beginnt 1946, als Michel de Bustros den Bau des Weinguts auf einem Tell, einem von den Römern Jahrhunderte zuvor errichteten künstlichen Hügel zur Überwachung von Truppenbewegungen, in Angriff nahm. Die ersten Reben wurden 1951 gepflanzt, und erst 1979, unter den schwierigen Bedingungen des libanesischen Bürgerkriegs (1975–1990), begann Château Kefraya mit der eigenen Weinproduktion – aus Trauben des eigenen Weinbergs und im eigenen Weinkeller vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm westlichen Bekaa-Tal, auf über 1.000 Metern Höhe über dem Mittelmeer, erstreckt sich der Weinberg über fast 300 Hektar terrassierter Hänge am Fuße des Barouk-Gebirges. Die Reben wachsen größtenteils an Spalieren und sind mit 4.000 Stöcken pro Hektar auf unterschiedlichen Böden gepflanzt: lehmig-kalkhaltig, steinig, lehmig-schluffig und sandig. Sie profitieren von reichlich Sonnenschein und werden nicht bewässert. Ihr Ertrag ist mit durchschnittlich nur 35 hl\/ha gering. Neben Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier und anderen Rebsorten wachsen hier auch einheimische Sorten wie Obeidy, Merwah und Meksesse (Weißweinsorten). Château Kefraya hat zudem alte libanesische Rotweinsorten wie Assouad Karech und Asmi Noir wiederbelebt, nach jahrelanger Terroirforschung in Zusammenarbeit mit internationalen Instituten. Die Weine von Château Kefraya sind seit 2022 als biologisch und vegan zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51038768759123,"sku":"1193","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/KefrayaComtedeM.png?v=1705140543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/maksym-kaharlytskyi-3uJt73tr4hI-unsplash.jpg?v=1750241531","url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/de\/collections\/vin-du-moment.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}