{"title":"Rijk's Weine","description":"","products":[{"product_id":"rijk-s-private-cellar-chenin-blanc-2021","title":"Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003e Die röstigen und vanilligen Noten des Holzes sind am Gaumen deutlich wahrnehmbar, aber dieser Chenin behält im Abgang eine schöne Säure.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese Cuvée wird zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die auf Schiefer-, Sandstein- und Lehmböden wachsen. Diese Böden tragen zur Komplexität und Fülle der Weine des Weinguts bei. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen, um ihr Aroma zu bewahren, und anschließend schonend gequetscht und gepresst. 30 % des Weins werden kalt in Edelstahltanks vergoren, um Frische und Fruchtigkeit zu erhalten, während 70 % in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifen. Der Wein reift elf Monate, bevor er abgefüllt wird. Er verströmt Aromen von gelber Nektarine, Pfirsich, weißen Blüten, reifem Apfel, Quitte, kandierter Zitrone, Kokosnuss, Toast und nassem Stein. Am Gaumen ist er rund, strukturiert und ausgewogen mit einem Abgang von reifen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Rijk's Estate liegt im Tulbagh-Tal, 120 km nordöstlich von Kapstadt. Es ist ein Familienbetrieb, in dem sich edler Wein, Gastronomie, Familie und Freunde vereinen. Neville Dorrington gründete das Weingut 1996, der erste Jahrgang wurde im Jahr 2000 produziert. Er errichtete auf dem Gelände auch ein Luxushotel. Chefönologe ist Pierre Wahl, während Nevilles Kinder die kaufmännischen Belange regeln und seine Frau Sonja das Hotel leitet. Die Weinberge, die sich auf 26 Hektar schieferreicher Böden erstrecken und sich auf Chenin Blanc, Pinotage und Syrah konzentrieren, profitieren von einem mediterranen Klima mit kühlen Sommerbrisen. Rijk's bietet ideale Bedingungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Weingut ist außerdem für sein Engagement für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Weinbaupraktiken bekannt. Es wendet ökologische Anbaumethoden an und ist stets bestrebt, seine ökologischen Auswirkungen zu minimieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817857875,"sku":"0055","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Chenin_Blanc_2021.png?v=1737445239"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-pinotage-2019","title":"Rijks Privatkeller Pinotage 2019","description":"\u003ch4\u003e Intensives Bouquet. Reichhaltiger und komplexer Gaumen. Langer und würziger Abgang.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinotage gilt als König der Rotweinsorten Südafrikas und ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Der Pinotage von Rijk's Private Cellar besteht zu 100 % aus Pinotage. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen, um die Frische der Aromen zu bewahren, und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 22 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein üppiger Pinotage mit Noten von zerdrückten Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Mokka. Er ist elegant, seidig, harmonisch und leicht cremig, wobei die Tannine für eine ausgewogene Struktur sorgen und in einem langen, würzigen Abgang münden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Rijk's Estate liegt im Tulbagh-Tal, 120 km nordöstlich von Kapstadt. Es ist ein Familienbetrieb, in dem sich edler Wein, Gastronomie, Familie und Freunde vereinen. Neville Dorrington gründete das Weingut 1996, der erste Jahrgang wurde im Jahr 2000 produziert. Er errichtete auf dem Gelände auch ein Luxushotel. Chefönologe ist Pierre Wahl, während Nevilles Kinder die kaufmännischen Belange regeln und seine Frau Sonja das Hotel leitet. Die Weinberge, die sich auf 26 Hektar schieferreicher Böden erstrecken und sich auf Chenin Blanc, Pinotage und Syrah konzentrieren, profitieren von einem mediterranen Klima mit kühlen Sommerbrisen. Rijk's bietet ideale Bedingungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Weingut ist außerdem für sein Engagement für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Weinbaupraktiken bekannt. Es wendet ökologische Anbaumethoden an und ist stets bestrebt, seine ökologischen Auswirkungen zu minimieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817890643,"sku":"0789","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Pinotage_2019.png?v=1737445239"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/de\/collections\/vins-rijks.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}