{"title":"Witte Wijnen","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOp zoek naar iets verfrissends? Dan is een witte wijn precies wat u nodig heeft! Of u nu de voorkeur geeft aan fruitige, bloemige, plantaardige, minerale, houtachtige of kruidige tonen, laat onze selectie van uitzonderlijke witte wijnen u de weg wijzen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-marsyas-blanc-2016","title":"Château Marsyas Wit 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ontdek een wijn die barst van de zonneschijn en een heerlijke fruitigheid heeft!\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Libanon bij u associaties oproept met zon en kruiden, dan moet u deze verrassende blend van rijke, volle Chardonnay (60%) en elegante, strakke Sauvignon Blanc (40%) zeker eens proberen. Dit is alleen mogelijk op een ideale locatie. In het dorp Kefraya, ten zuiden van de Bekaa-vallei, op een hoogte van 1000 meter, op rode kleigrond op een kalkstenen ondergrond, vindt deze bijzondere combinatie plaats.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Marsyas wordt gemaakt van jonge wijnstokken en vertoont nu al een verrassende complexiteit aan fruit-, kruiden- en gedroogde bloemenaroma's. Hij heeft een prachtige, diepgele kleur en een complexe neus met tonen van citrus en witte bloemen. In de mond biedt hij een ronde en rijke structuur, met een aangenaam frisse afdronk en een vleugje mineraliteit. Dit is een complexe wijn die het best tot zijn recht komt na enige rijping.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Een opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46794033103187,"sku":"1082","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MarsyasBlanc.png?v=1691422046"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-blanc-2016","title":"Domaine de Bargylus Wit 2016","description":"\u003ch4 class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Deze Syrische wijn, de Bargylus 2016, is een echte topper: krachtig en vol van smaak, perfect als begeleiding bij gastronomische maaltijden.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eDe Bargylus Blanc 2016 is een gastronomische wijn die zijn doel volledig waarmaakt. Deze Syrische wijn, half Chardonnay en half Sauvignon Blanc, is afkomstig uit Deir Touma, 60 km ten oosten van de kuststad Latakia, en is krachtig, gestructureerd en complex. Bij de eerste snuif ruik je tonen van verhitte vuursteen, versterkt door heerlijke aroma's van leisteen en vuursteen, kenmerkend voor een door de zon beschenen Sauvignon Blanc. De smaak is al even voortreffelijk en genereus, met de typische breedte van een Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eMaar de originaliteit van dit landgoed, waarvan de wijnstokken groeien op een hoogte van 900 meter op klei-kalksteenbodem onder een gematigd mediterraan klimaat, schuilt misschien nog wel meer in zijn geschiedenis. Het werd in 2002 opgericht door de familie Saadé, een Syrisch-Libanese familie die ook Château Marsyas in Libanon bezit, en heeft alle turbulentie van de Syrische revolutie van 2011-2012 en de daaropvolgende bloedige oorlog doorstaan. Dit ondanks het feit dat de familie Saadé sindsdien geen voet meer in Syrië heeft gezet. Het was veel te gevaarlijk, aangezien het bereiken van deze regio, de bakermat van de sinds 1971 aan de macht zijnde Assad-familie, lange tijd betekende dat men een gebied moest doorkruisen dat in handen was van ISIS en andere islamitische groeperingen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eMocht dat niet lukken, dan beheren eigenaren Karim en Sandro Saadé alles op afstand vanuit Libanon, waar de twee broers wonen en werken. Onder advies van de Fransman Stéphane Derenoncourt sturen ze hun team aan via telefoon, videogesprekken of WhatsApp. Vóór en tijdens de oogst worden druivenmonsters zelfs per taxi naar Beiroet vervoerd voor analyse. Hierdoor heeft Bargylus nog nooit een oogst gemist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Wat houdt hen overeind? Groeiende internationale erkenning. Het grootste deel van hun productie (ongeveer 45.000 flessen per jaar) gaat naar Europa, met name Frankrijk, waar ze te vinden zijn op de menukaarten van prestigieuze restaurants zoals Spoon, het Parijse restaurant van Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Met zijn subtiele eikenhouten invloed is dit een wijn van grote schoonheid en kracht, die heerlijk smaakt bij gegrilde vis of gevogelte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte_content\" class=\"rte align_justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46509963673939,"sku":"0655","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BargylusBlanc.png?v=1693633609"},{"product_id":"galic-grasevina-2021","title":"Galić Graševina 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze Graševina witte wijn uit 2021 is perfect voor een lichte maaltijd, verfijnd en evenwichtig, en de ideale begeleider voor avonden op het terras.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eKroatië staat vooral bekend om zijn Adriatische kust en zonovergoten eilanden. Maar ook het binnenland is de moeite waard om te verkennen. Met name Oost-Slavonië, een regio ingeklemd tussen Servië en Hongarije, produceert al minstens 2000 jaar wijn. De Romeinen, die de regio al bezetten om zich te verdedigen tegen barbaarse invallen, noemden het \u003cem\u003eVallis Aurea\u003c\/em\u003e (de Vallei van Goud) omdat de wijngaarden en wijnen zo'n indruk hadden gemaakt op hun verfijnde smaak. Tegenwoordig kent Slavonië, dat goed is voor 40% van de Kroatische wijnproductie, een aantal beroemde wijnhuizen, maar ook nieuwkomers brengen een welkome dosis frisse wind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is het geval bij Galić, een wijngaard van 60 hectare in de Požega-vallei, vernoemd naar de oprichter, Joseph Galić. Joseph Galić, een ervaren zakenman, bouwde in slechts enkele jaren een indrukwekkende wijnmakerij op – zijn eerste oogst dateert pas uit 2008 – met een jaarlijkse productie van 300.000 flessen. Hoewel zijn team internationale druivensoorten niet schuwt, waaronder een bekroonde Chardonnay, geven ze ook de voorkeur aan inheemse variëteiten, zoals deze witte wijn van 100% Graševina (ook wel bekend als Italiaanse Riesling), een druivensoort die tot de meest representatieve en kenmerkende van dit Balkanland behoort.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMet zijn lichtgele kleur en groenachtige accenten combineert deze wijn aroma's van witte bloemen en fruit, met name peer en witte perzik, met een subtiele hint van rabarber in de afdronk. De smaak onthult weelderige citruszest met een vleugje ananas, alles omhuld door een aangename zuurgraad. Kroaten bevelen hem aan bij een worst met paprikasmaak, genaamd Kulen. Maar als je niet zo van charcuterie houdt (of als je deze Kroatische delicatesse niet kunt vinden), past deze Graševina ook goed bij meer gangbare gerechten: vis, schaal- en schelpdieren, of zelfs risotto met wit vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551926636883,"sku":"1020","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Galic.png?v=1691422101"},{"product_id":"chateau-musar-blanc-2017","title":"Château Musar Wit 2017","description":"\u003ch4\u003e Een witte wijn met de ideale intensiteit en complexiteit voor liefhebbers van rijpe wijnen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Musar wordt gemaakt van gelijke delen van de inheemse Libanese druivensoorten Obeidy (verwant aan Chardonnay) en Merwah (verwant aan Sémillon). Er worden traditionele landbouwmethoden toegepast, wat resulteert in lage opbrengsten van druiven van hoge kwaliteit. De wijn rijpt negen maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt zeven jaar na de oogst uitgebracht. Onze proeverijen onthulden een elegante Obeidy en een meer \"wilde\" Merwah, een perfecte combinatie van stijlen en een ware weerspiegeling van het terroir. De wijn heeft een licht citroengele kleur en aroma's van appels, vers hooi met een vleugje vanille en tonen van grapefruit. In de neus zijn ook tonen van oranjebloesem te herkennen, die in de smaak blijven hangen met zoete smaken van basilicum, perzik en tarte tatin die zich met de tijd verder ontwikkelen. Deze wijn zou baat hebben bij decanteren en kan, mits correct bewaard, tientallen jaren rijpen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892264980819,"sku":"1702","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarBlanc.png?v=1691422068"},{"product_id":"giannikos-windmill-2021","title":"Giannikos Windmolen 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch4\u003e Deze complexe en gestructureerde biologische Griekse witte wijn spreekt liefhebbers van avontuurlijke ontdekkingen aan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Wie heeft er ooit van Malagousia gehoord? Waarschijnlijk niet veel mensen. Toch is deze witte druivensoort uit Noord-Griekenland, in een wereld waar generieke Chardonnay en Sauvignon Blanc te vaak de boventoon voeren, absoluut het proberen waard. Sterker nog, het is een genot om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Met zijn strogele kleur biedt deze wijn een aanvankelijk minerale geur die vervolgens plaatsmaakt voor heerlijke citrusaroma's, alvorens te eindigen met geuren van rijpe abrikozen en rozen. Rond en zijdezacht in de mond, onthult hij ook zeer aangename tonen van garrigue en rozemarijn. De wijn behoudt gedurende de hele afdronk een mooie zuurgraad – waardoor hij de ideale begeleider is van ceviches of zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZo weinig mensen kennen Malagousia, of de 350 tot 400 andere inheemse druivensoorten die in Griekenland voorkomen, dat komt doordat deze mediterrane wijnregio lange tijd kwantiteit boven kwaliteit heeft gesteld. Pas in de jaren 70 en 80 toonden enkele pioniers interesse in hun wijnbouwkundig erfgoed. In 1996 volgde Michalis Giannikos, die net dit landgoed in Mycene in de Peloponnesus had geërfd, deze trend en blies het oude familiebedrijf nieuw leven in (het landgoed dateert uit 1896). Hij moderniseerde de wijnmakerij, introduceerde nieuwe technieken en plantte wijnstokken in de regio Korinthe, een smalle strook land die de Peloponnesus met het Griekse vasteland verbindt en waar deze wijn vandaan komt. Tegenwoordig beslaan zijn wijngaarden acht hectare, die allemaal biologisch worden bewerkt. Dat is niet het enige unieke kenmerk: Michalis Giannikos is ook een fervent voorstander van wijnen van één druivensoort, zoals deze 100% Malagousia, die al talloze prijzen van critici heeft gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46901986656595,"sku":"0088","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Anemomyage.png?v=1691422164"},{"product_id":"domaine-wardy-obeidi-2017","title":"Domaine Wardy Obeidi 2017","description":"\u003ch4\u003e Obeidy, een witte druivensoort van Libanese oorsprong, levert elegante wijnen op, zoals de verfijnde wijnen van Domaine Wardy.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een heerlijke wijn voor wie een aangename ontdekking op prijs stelt: de Libanese witte druivensoort Obeidy wekt de nieuwsgierigheid. Tot voor kort werd deze druif voornamelijk gebruikt voor de productie van arak, de traditionele Midden-Oosterse sterke drank gemaakt van gedistilleerde druiven en anijs. In Libanon is de druif zeer wijdverspreid, met name in de Bekaa-vallei waar de wijnstokken gedijen op een hoogte van 1000 meter op de hellingen van de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Wardy, een pionier op dit gebied, bracht in 2012 de eerste jaargang van deze wijn van één druivensoort uit. Hiervoor selecteerden ze oude wijnstokken van minstens 20 jaar oud, afkomstig van percelen aan de voet van Zahle, de belangrijkste stad van de Bekaa-vallei. Veel Libanese wijnhuizen hebben hun voorbeeld gevolgd en experimenteren sindsdien met deze druif, zowel in blends als puur, met als doel er een van de toonaangevende wijnmerken van het land van te maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is internationaal nog relatief onbekend en heeft een ingetogen aroma, minder krachtig dan een Chardonnay of Sauvignon Blanc. Toch zijn er aangename, bijna geroosterde tonen te onderscheiden, evenals aroma's van fruit zoals mirabelle en kweepeer. In de smaak wordt de zuurgraad gewaardeerd, samen met een subtiel geïntegreerde eikenhouten toets. Dit is te verwachten: deze Obeidy heeft zestien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. In 2020 won de jaargang 2016 zelfs een zilveren medaille bij de Sommeliers Choice Awards in San Francisco, VS.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935341760851,"sku":"0400","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Obeidi.png?v=1691422153"},{"product_id":"chateau-ksara-merwah-2021","title":"Kasteel Ksara Merwah 2021","description":"\u003ch4\u003eAbsoluut het proberen waard. Deze wijn, gemaakt van 100% Merwah, een Libanese witte druivensoort, zal liefhebbers van minerale en fruitige wijnen zeker aanspreken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een 100% Merwah! Weinig mensen kennen deze inheemse witte druivensoort, die veel lijkt op de Franse Muscadet, en die nu nog maar in zeer kleine hoeveelheden voorkomt in de regio Douma in Noord-Libanon. De druifluisplaag van de 19e eeuw heeft de soort bijna volledig uitgeroeid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden verbouwd op een hoogte die varieert tussen 1150 en 1300 meter, in een klei-zandige bodem die rijk is aan ijzer. Desondanks levert de wijngaard wijnen op met een heerlijke mineraliteit en veel fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDoor de internationale vraag naar meer onderscheidende kenmerken proberen steeds meer wijnhuizen inheemse druivensoorten opnieuw te introduceren, die ze eerder hadden verwaarloosd ten gunste van meer internationale variëteiten zoals Syrah of Chardonnay. Dit is het geval bij Château Ksara, het oudste Libanese wijndomein – opgericht in 1857 en aanvankelijk een zomerverblijf voor jezuïetenmissionarissen die net in Libanon waren aangekomen – dat deze wijn als een single varietal wijn aanbiedt om het unieke karakter ervan beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alleen al daarom verdient deze wijn het om geproefd te worden. Met zijn lichtgele kleur en groene accenten valt hij ook op door zijn bloemige aroma's, waarin hints van citrus te herkennen zijn. Fruitig in de mond, onthult hij ook exotische smaken die doen denken aan ananas. Deze wijn behoudt gedurende de hele afdronk een aangename zuurgraad die zorgt voor balans en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Chirag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935362732371,"sku":"1679","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Merwah.png?v=1691422136"},{"product_id":"domaine-de-baal-blanc-2021","title":"Domaine de Baal Wit 2021","description":"\u003ch4\u003eDeze originele blend van half Chardonnay en half Sauvignon Blanc, een witte wijn, scoort punten dankzij zijn prachtige textuur en het genot dat hij biedt.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze witte wijn, een blend van half Chardonnay en half Sauvignon Blanc – een zeldzame combinatie in westerse landen – biedt zowel puurheid als elegantie. Bloemige tonen, gevolgd door aroma's van wit fruit, kenmerken het bouquet. De smaak is zijdezacht met een goed uitgebalanceerde zuurgraad. De subtiele eikenhouten afdronk, het resultaat van de fermentatie op eikenhouten vaten, vormt een prachtige afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet 4,5 hectare grote Domaine de Baal – een verwijzing naar de gelijknamige Mesopotamische god van de natuur en het leven – ligt verscholen in de heuvels boven de stad Zahle, in het hart van de Bekaa-vallei, een hooggelegen plateau waar de meeste wijngaarden van het land geconcentreerd zijn. Hier zijn de wijnstokken geplant in een kleine vallei, op steile, naar het zuidoosten gerichte hellingen die een hoogte van 1200 meter bereiken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOorspronkelijk was de familie Khoury, de eigenaar van het land, van plan er het eerste eco-resort van Libanon te bouwen. Hun zoon Sébastien, de huidige eigenaar en wijnmaker, gaf er echter de voorkeur aan om er in 2005 zijn eigen wijngaard aan te leggen. Als geboren Libanees heeft hij al lange tijd een passie voor wijn, met name Bordeaux, een regio waar zijn familie tijdens de Libanese burgeroorlog (1975-1990) een toevlucht zocht en waarmee hij nog steeds sterke banden heeft. Het was op Château La Couspaude, een Grand Cru Classé in Saint-Émilion, dat deze autodidactische wijnmaker het vak leerde dat hij nu toepast op zijn eigen wijnen. Baal produceert 250.000 flessen per jaar, twee rode en één witte wijn, die internationaal te vinden zijn, met name in Frankrijk bij Hébé in het 5e arrondissement van Parijs, waar de mediterrane keuken perfect aansluit bij de stijl van de Baal-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935370596691,"sku":"8438","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BaalBlanc.png?v=1742455374"},{"product_id":"musar-jeune-blanc-2021","title":"Château Musar - Musar Jeune Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Een explosie aan smaken met een droge en verfrissende afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar Jeune Blanc is een blend van Viognier (40%), Vermentino (30%) en Chardonnay (30%) druiven, geteeld in de vruchtbare, natuurlijke bodem van de Bekaa-vallei, op een hoogte van ongeveer 1000 meter. De Vermentino, afkomstig uit Sardinië en Corsica (en daardoor zeer geschikt voor het oostelijke mediterrane klimaat), draagt ​​bij aan de wijn met tonen van citrus, mineralen en zelfs een vleugje zee. De wijn heeft een gematigd alcoholpercentage en combineert prachtig met de rijkere Chardonnay en de aromatische Viognier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze blend, die niet op eikenhout is gerijpt, levert een wijn op die barst van de aroma's – ananas, peer, passievrucht en kruiden – met een subtiele minerale ondertoon. De wijn heeft een licht citroengele kleur. In de smaak proef je ananas, peer en abrikoos, met bloemige en kruidige tonen van basilicum en tijm. De afdronk is droog en verfrissend. De smaak is rijk en honingachtig, maar tegelijkertijd levendig met frisheid en een aangename zuurgraad, waardoor deze wijn heerlijk is om licht gekoeld te serveren. Perfect als aperitief of bij visgerechten, lichte salades en hapjes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391738707,"sku":"0006","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneBlanc.png?v=1704971556"},{"product_id":"tornatore-etna-bianco-2022","title":"Tornatore Etna Bianco 2022","description":"\u003ch4\u003e Tonen van citroen, bloemen en gekonfijt fruit vermengen zich met de zeer bijzondere en rokerige mineraliteit van de Etna.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Tornatore's Etna Bianco is een typische droge witte wijn uit Sicilië met een explosief en indrukwekkend karakter. Strogeel van kleur, fruitig in de neus en intens mineraal in de smaak, wordt deze wijn gemaakt van de Carricante-druif. Aroma's van groene appel en grapefruit vermengen zich met een meer ongebruikelijke geur van aromatische kruiden en vuursteen, die duidelijk terug te vinden is in de smaak met een verfrissende citroenachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391804243,"sku":"0516","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Bianco.png?v=1706179849"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-bianco-2021","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze wijn benadrukt perfect de uitzonderlijke kwaliteit van het oogstjaar waaruit hij afkomstig is.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003ePietrarizzo is een wijngaard aan de voet van de Etna, die door lokale wijnboeren wordt beschouwd als een van de meest gewaardeerde wijnen. Uit deze vulkanische grond, een mengsel van lava, as en lapilli dat zich gedurende eeuwen heeft opgehoopt, komen de Carricante- en Cataratto-druiven, die vakkundig worden gemengd om deze Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco te produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde eikenhouten vaten. De wijn rust vervolgens ongeveer vijf maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een Etna Bianco DOC die zich kenmerkt door een levendige frisheid en een heerlijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTornatore Pietrarizzo Etna Bianco is een strogele wijn met lichte groenachtige accenten en minerale tonen met een vleugje munt, typisch voor wijnen van grote hoogte. In de neus zijn aroma's van exotisch fruit te herkennen, met citrusnoten en kruidige accenten die kenmerkend zijn voor Carricante. De smaak is puur, fris en intens met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391902547,"sku":"0530","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Bianco.png?v=1706255897"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-2022","title":"Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022","description":"\u003ch4\u003e Volgens de overlevering was Grillo de favoriete druivensoort van Julius Caesar.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Grillo is een inheemse druivensoort en een integraal onderdeel van de Siciliaanse wijnbouwgeschiedenis. Het is ook een belangrijk ingrediënt in Marsala, 's werelds beroemdste Italiaanse versterkte wijn. Grillo kenmerkt zich door zijn strogele of goudgele kleur, plantaardige en intens fruitige aroma's en tonen van amandel, hazelnoot en citrus. In de smaak heeft Grillo een goede balans en een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lumà Grillo is een diepgele wijn met gouden accenten. Deze wijn kenmerkt zich door aroma's van witte perzik, grapefruit, citroen, peer, appel, meloen, amandel, acaciabloesem en een vleugje mineralen. Een wijn vol frisheid, harmonieus en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392000851,"sku":"0405","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Luma_Grillo.png?v=1706172978"},{"product_id":"giannikos-at-sea-2021","title":"Giannikos op zee 2021","description":"\u003ch4\u003eDe naam van de wijn \"En Plo\" op het etiket verwijst naar nautische terminologie en geeft aan dat de zeereis voorspoedig verloopt.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Deze witte wijn is gemaakt van 100% Roditis, een inheemse Griekse druivensoort. Hij heeft een licht citroengele kleur. De neus is delicaat en rijp, intens aromatisch met frisse tonen van grapefruit en meloen. De smaak is elegant en verfrissend, met rijp, geconcentreerd fruit en een levendige zuurgraad. De afdronk zet de spanning van de smaak voort met nog meer dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e In 1896 blies Griekenland de Olympische vlam nieuw leven in door de eerste moderne internationale Olympische Spelen te organiseren. In datzelfde jaar plantte de familie Giannikos hun wijnstokken in de oude stad Mycene, waar de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden zijn oorsprong vond. Een eeuw na de oprichting van het domein herbouwde Michalis Giannikos zijn wijnmakerij na een verwoestende brand en bleef hij het landgoed moderniseren. Het domein Giannikos presenteert inheemse Griekse druivensoorten (Roditis, Agiorgitiko, Malagousia) en enkele internationale variëteiten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier) en produceert negen wijnen van één druivensoort. De 8 hectare wijngaarden, gelegen in de terroirs van Mycene en Korinthe en bezaaid met olijf- en sinaasappelbomen, worden biologisch bewerkt en gekoeld door de mediterrane zeewind.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556384595,"sku":"0071","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AtSea.png?v=1705318975"},{"product_id":"planeta-chardonnay-2022","title":"Planeta Chardonnay 2022","description":"\u003ch4\u003e Het was dankzij de Chardonnay dat Planeta wereldwijd bekendheid verwierf bij wijnliefhebbers en kenners.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e De Planeta Chardonnay, geproduceerd door het wijnhuis Planeta onder de DOC Menfi, wordt beschouwd als een iconische wijn van Sicilië, omdat het de voorloper was van de imagoverandering van Siciliaanse wijnen die Planeta in de jaren 80 in gang zette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze complexe en frisse witte wijn, 11 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, heeft een subtiele mineraliteit die prachtig harmonieert met de smaken van gele perziken, acaciahoning en marsepein. Ook komen turfachtige en geroosterde aroma's naar voren. De afdronk is krachtig en evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet hart van de Planeta-wijngaard bevindt zich in Sambuca di Sicilia, in de zuidwestelijke hoek van het eiland, en de oorsprong ervan gaat terug tot de 16e eeuw. Pas halverwege de jaren tachtig begon Diego Planeta echter aan zijn wijnbouwavontuur, waarmee hij Planeta wist te ontwikkelen tot een van de meest dynamische wijnhuizen in de regio en de toonaangevende wijnproducent van Sicilië. Zijn ambitie is altijd geweest om de perfecte harmonie te creëren tussen druivensoort en terroir. Tegenwoordig bezit Planeta verschillende landgoederen verspreid over de belangrijkste wijngebieden van het eiland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De percelen Ulmo en Maroccoli, waar de druiven voor deze Planeta Chardonnay vandaan komen, zijn uniek qua uiterlijk en terroir. Ze liggen tussen 250 en 415 meter boven zeeniveau, op stenige klei-kalksteenbodems met gedeelten van donkere organische stof.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556515667,"sku":"0160","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Chardonnay_Planeta.png?v=1706112858"},{"product_id":"celler-credo-aloers-2019","title":"Celler Credo Aloers 2019","description":"\u003ch4\u003eAloers biedt de meest verse en authentieke expressie van mediterrane Xarel·lo, geteeld op kalkrijke grond.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Je neemt een slok van een glas Aloers en vraagt ​​je af of er een elegantere witte wijn bestaat. Zelfs met de expertise van moederbedrijf Recaredo in gedachten, verrasten de wijnen van Celler Credo ons aangenaam. De witte Aloers wordt uitsluitend gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de familiewijngaarden in La Pedra Blanca, in de regio Alt Penedès (Barcelona).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De wijncatalogus van het wijnhuis is momenteel goed gevuld en rust op drie pijlers: de Xarel·lo-druif, biologische en biodynamische wijnbouw en nauwgezette aandacht voor detail. Celler Credo-wijnen zijn direct, eerlijk en persoonlijk; het zijn wijnen die geen trends volgen of overbodige effecten nastreven; ze laten het land waar hun druiven groeien zichzelf volledig tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAloers, de naam die in de Middeleeuwen werd gegeven aan landeigenaren die geen belasting hoefden te betalen, is een van de hoekstenen van het Credo-project. De druiven macereren enkele uren met de stelen en rusten vervolgens twee maanden op hun droesem, waardoor een frisse, levendige en meeslepende wijn ontstaat die ons meevoert naar een weide vol gele bloemen en venkel, waar aroma's van dennen en hars in de verte opstijgen; deze aroma's zijn zo delicaat en tegelijkertijd zo complex dat ze betoverend zijn. Zacht, licht ziltig en bovenal elegant, dit blijft het kenmerk van Recaredo en Celler Credo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556581203,"sku":"3921","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AloersNM.png?v=1706604568"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-trossos-sants-2019","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Trossos Sants 2019","description":"\u003ch4\u003e Trossos Sants wordt voornamelijk gemaakt van Grenache Blanc-druiven, afkomstig van de weinige oude wijnstokken van dit druivenras die nog bestaan.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eMet zijn lichtgele kleur en glinsterende accenten heeft Trossos Sants een complexe en frisse neus, met aroma's van citrus en bloemen, wit fruit en een doordringende, diepe mineraliteit. Fris, zacht en zijdezacht in de mond, goed gestructureerd en prachtig gerijpt, spelen tonen van venkel en verse kruiden, peer, bijenwas en gedroogd fruit een prominente rol in een lange, levendige afdronk die uitnodigt tot herhaalde slokjes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe gerenommeerde Barcelonese architect Alfredo Arribas was gefascineerd door Priorat en het landschap, gevormd door mens en tijd: een indrukwekkende opeenvolging van terrassen en steile hellingen, omlijst door het Montsantgebergte. In 2001 verwierf hij het 40 hectare grote landgoed Clos del Portal in het zuidelijke deel van de appellatie, vlakbij de dorpen El Lloar en Bellmunt. De 14 hectare grote wijngaard met oude Grenache-druivenstokken wordt biologisch en biodynamisch bewerkt op de zeldzame llicorella-grond. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om naadloos op te gaan in het natuurlijke amfitheater dat door de wijngaard wordt gevormd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556646739,"sku":"8785","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1706693701"},{"product_id":"gaia-notios-blanc-2022","title":"Gaia Nōtios Wit 2022","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met een verrassende complexiteit, levendige zuurgraad en een minerale afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van drie inheemse Griekse druivensoorten, is een prachtige combinatie van exotische en bloemige aroma's met hints van grapefruit en perzikpit. Deze fusie van traditionele Griekse druiven resulteert in een lichte, frisse en elegante wijn. Moschofilero (40%) draagt ​​bij aan de levendige bloemige smaken, Roditis (40%) geeft een zoet, pittig citruskarakter en Assyrtiko (20%) zorgt voor een heerlijke complexiteit, levendige zuurgraad en een vleugje mineraliteit. Een lichte en verfrissende wijn!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083026771,"sku":"0207","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_White.png?v=1705401864"},{"product_id":"tomic-beleca-2022","title":"Tomić Beleca 2022","description":"\u003ch4\u003e Een typisch zuidelijke wijn, licht en makkelijk te drinken: een ideale keuze voor een aperitief in de avond.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTomić Beleca, een blend van twee Dalmatische witte druivensoorten, Pošip en Bogdanuša, combineert deze variëteiten harmonieus in gelijke verhoudingen. Deze synergie versterkt de kwaliteiten van elke druif: Pošip biedt kracht, rijkdom en een gematigde zuurgraad, met typische aroma's van abrikoos en perzik, en een minerale toets. Bogdanuša daarentegen draagt ​​bij aan subtielere bloemige aroma's en een opmerkelijke frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083125075,"sku":"4337","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Beleca.png?v=1706267064"},{"product_id":"acustic-celler-blanc-2021","title":"Acústic Celler Wit 2021","description":"\u003ch4\u003eMix van 60% Grenache Blanc, 25% Macabeu, 10% Grenache Gris, 5% Pansal, specifiek voor de regio Montsant, in Catalonië.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Elke druivensoort in de Acústic Blanc cuvée wordt verbouwd in wijngaarden op een hoogte van 300 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem is arm en bestaat uit zand, kiezels en klei. De druiven worden met de hand geoogst. In de kelder ondergaat het geperste sap een maceratieproces met schilcontact dat ongeveer twee dagen duurt. Vervolgens vindt er een gedeeltelijke fermentatie plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks en een verdere fermentatie in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer drie maanden. Deze wijn heeft een subtiel aromatisch profiel met tonen van kruideninfusie, gedroogd fruit, peer, perzik, abrikoos, citroentaart, honing en witte bloemen. Hij bezit een prachtig mineraal karakter; de wijn is precies en ziltig. De smaak is krachtig maar stevig en elegant, met een aanhoudende afdronk van aangename bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd en eerlijk weergeven, zoals ze zijn, als akoestische muziek – sober maar oprecht en diepgaand – die al haar sensaties uitdrukt zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané, wijnmaker bij Acústic Celler, werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083157843,"sku":"3200","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Blanc.png?v=1706688884"},{"product_id":"chateau-kefraya-blanc-2021","title":"Château Kefraya Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Elegant en complex, Château Kefraya Blanc combineert op harmonieuze wijze minerale en fruitige tonen, met een subtiele eikenhouttoets en een lange, romige, fluweelzachte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay- en Viognier-druiven, is de witte tegenhanger van de rode Château Kefraya. Na zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten heeft hij een evenwichtige structuur en subtiele nuances. De lichtgele kleur is direct aantrekkelijk. De wijn biedt bloemige aroma's van muskaatdruiven, honing, mango, meloen en exotisch fruit. In de smaak onthult hij een opmerkelijke intensiteit van wit fruit, wat zorgt voor een verfrissende en langdurige ervaring. Château Kefraya Blanc kan nu al gedronken worden, maar zal ook baat hebben bij verdere rijping in de kelder, waar hij zich elegant verder zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865179987,"sku":"1215","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaBlanc.png?v=1704971804"},{"product_id":"chateau-kefraya-comtesse-de-m-2021","title":"Château Kefraya Comtesse de M 2021","description":"\u003ch4\u003eComtesse de M is een tijdloze, rijke en delicate wijn, ontstaan ​​uit een concentratie van kwaliteitseisen op een perceel van zo'n 3 hectare wijngaarden.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Chardonnay en Viognier worden gevinificeerd en rijpen tot 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De neus is zeer expressief met aroma's van toast, kokos, peperkoek, rook, vuursteen, abrikozen, vanille, intense minerale en exotische tonen, en roze grapefruit. In de mond is de aanzet rond, vol en fris. De wijn is krachtig en evenwichtig, met fruitige en minerale tonen, gecombineerd met nuances van toast, noten, honing en perfect geïntegreerd eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578571530579,"sku":"1213","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ComtessedeM2021.png?v=1729528449"},{"product_id":"domaine-de-baccari-blanc-de-baccari-2023","title":"Domaine de Baccari Blanc de Baccari 2023","description":"\u003ch4\u003e Ideaal bij gegrilde vis en schaaldieren. Ook perfect met geiten- of schapenkaas.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eBlanc de Baccari is een lichtgele witte wijn met groene accenten, uitsluitend gemaakt van Rolle (Vermentino) druiven, die met zorg biologisch worden geteeld. Deze cuvée in beperkte oplage zal u bekoren met zijn balans en puurheid. De aroma's zijn delicaat en verfijnd, met tonen van witte bloemen, citrus en wit fruit. Tonen van linde en kamperfoelie maken plaats voor een weelderige abrikozensmaak. In de mond is het een fijne wijn met karakter. Perfect in balans, betovert hij met zijn heerlijke fruitigheid en aangename frisheid in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine de Baccari (een afkorting van de mooie naam van een bloem, \"Baccharis\") is gelegen in de regio Meknes, al sinds de oudheid het hart van de Marokkaanse wijngaarden. De glooiende heuvels en natuurlijke schoonheid van de locatie nodigen uit tot sereniteit. De wijngaard ligt verscholen aan de voet van het Midden-Atlasgebergte op een hoogte van 650 meter. Onder leiding van Nahla Bahnini en haar team, in samenwerking met de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, is de wijngaard aangeplant op fijne, rode kleigrond met een zachte kalkstenen ondergrond. De combinatie van deze unieke bodem met een zonnig maar koel klimaat heeft een ideaal terroir gecreëerd voor de productie van een wijn met een sterke identiteit. De wijnstokken gedijen te midden van olijf- en amandelbomen, wat de biodiversiteit bevordert. De wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde landbouwmethoden die respect tonen voor de grond, de planten, het milieu en de mensen, met als doel hoogwaardige Marokkaanse wijnen te produceren die voldoen aan de hoogste internationale normen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616662561107,"sku":"0097","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Baccari_Blanc.png?v=1729248518"},{"product_id":"atzei-saragat-vermentino-2023","title":"Atzei Saragat Vermentino 2023","description":"\u003ch4\u003e Vermentino is een druivensoort afkomstig uit Corsica en Sardinië (in de Provence heet het Rolle).\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Saragat Vermentino heeft een intense gele kleur met groene accenten. De neus opent zich geleidelijk met aroma's van rozemarijn, typisch voor dit druivenras, vlierbloesem, witvruchten en lychee. De aanzet in de mond is zacht, smaakvol en levendig met een goede structuur en een uitstekende balans. De aroma's blijven lang hangen met een lichte, karakteristieke bittere noot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705200979,"sku":"0010","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatVermentino.png?v=1729248420"},{"product_id":"silvio-carta-su-puddu-vermentino-2023","title":"Silvio Carta Su Puddu Vermentino 2023","description":"\u003ch4\u003e De Su Puddu Vermentino wordt geproduceerd in roestvrijstalen tanks om de versheid van de fruitsmaken en -aroma's te behouden.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Strogeel van kleur. De neus barst van de aroma's van gele perzik, zoete tonen van banaan en tropisch fruit, met een vleugje wilde kruiden. In de mond komt de frisheid tot uiting, bevestigt de wijn de aroma's en laat een aangenaam bittertje achter in de afdronk. Deze wijn is ideaal als aperitief en combineert prachtig met vis en schaal- en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Silvio Carta is een romantisch verhaal dat teruggaat tot 1950. De grootvader zelf, Silvio Carta, richtte de wijnmakerij op in Baratili San Pietro, in het westen van Sardinië, met als doel de meest bijzondere wijn te creëren van een inheemse druivensoort. Zo werd Vernaccia di Oristano geboren. Zeventig jaar later produceert de familie deze wijn nog steeds met alle liefde en passie die hen kenmerkt. Deze wijn effende het pad voor de rest van de heerlijke wijnen en gedistilleerde dranken die Silvio Carta produceert. Ontdek het terroir van Sardinië via de wijnen van Silvio Carta en verken de meest uitzonderlijke smaken van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705299283,"sku":"3454","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SuPudddu.png?v=1729248691"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-chenin-blanc-2021","title":"Rijks Privékelder Chenin Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003e De geroosterde en vanilletonen van het hout zijn duidelijk waarneembaar in de smaak, maar deze Chenin Blanc behoudt een prachtige zuurgraad in de afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze cuvée is gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, geteeld op schist-, zandsteen- en kleigronden, die bijdragen aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen die op het domein worden geproduceerd. De druiven worden 's nachts geoogst en met de hand geplukt om hun aroma's te behouden, waarna ze voorzichtig worden gekneusd en geperst. 30% van de wijn ondergaat koude fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid te behouden, terwijl 70% rijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. De wijn rijpt vervolgens 11 maanden alvorens te worden gebotteld. Hij onthult aroma's van gele nectarine, perzik, witte bloemen, rijpe appel, kweepeer, gekonfijte citroen, kokosnoot, toast en natte stenen. De smaak is rond, vol en evenwichtig, met een afdronk van rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk's Estate ligt in de Tulbagh-vallei, 120 km ten noordoosten van Kaapstad. Het is een familiebedrijf waar fijne wijn, gastronomie, familie en vrienden samenkomen. Neville Dorrington richtte het landgoed op in 1996 en de eerste jaargang werd geproduceerd in 2000. Hij bouwde er ook een luxehotel. De hoofdwijnmaker is Pierre Wahl, terwijl Nevilles kinderen de zakelijke kant beheren en zijn vrouw, Sonja, het hotel runt. De wijngaarden, met een focus op Chenin Blanc, Pinotage en Syrah, zijn diep geworteld in 26 hectare schistrijke grond en profiteren van een mediterraan klimaat met koele zomerbriesjes. Rijk's heeft een ideale omgeving voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw en er wordt constant gestreefd naar een minimale ecologische impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817857875,"sku":"0055","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Chenin_Blanc_2021.png?v=1737445239"},{"product_id":"lourens-family-wines-lindi-carien-2022","title":"Lourens Familiewijnen Lindi Carien 2022","description":"\u003ch4\u003e Een precieze en complexe melange van de iconische terroirs van de Kaap: Swartland en Stellenbosch.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Lourens Family Wines is een nieuw project onder leiding van Franco Lourens. Dankzij lovende recensies heeft het wijnhuis zich gevestigd als een veelbelovende speler in de wijnwereld. Tijdens zijn reizen door Californië en Australië ontdekte hij de diverse terroirs van de Kaapregio. Na zijn terugkeer naar Zuid-Afrika werkte hij samen met de gerenommeerde wijnmaker Chris Alheit. In Alheits kelders, onder diens deskundige begeleiding, begon Franco met het maken van de eerste wijnen van zijn Lourens Family Wines-project. Inmiddels heeft Franco Chris verlaten om zich volledig aan zijn eigen onderneming te wijden. Hoewel het wijnhuis nog jong is, zijn de wijnen van Franco Lourens verrassend verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is de tweede jaargang van het domein. In 2016 greep Franco de gelegenheid aan om een ​​verlovingsring te kopen voor zijn huidige vrouw, Lindi Carien. De wijn draagt ​​haar naam en haar portret prijkt op het etiket als herinnering aan hun diepe liefde. Lindi Carien is een complexe en unieke blend van 27% Verdelho (de oudste wijnstokken van deze druivensoort in Zuid-Afrika), 52% Chenin Blanc, 13% Colombard, 5% Grenache Blanc en 3% Palomino, afkomstig van verschillende wijngaarden in de Westkaap – een prachtig bewijs van de rijke diversiteit van Zuid-Afrika. Franco Lourens toont met deze wijn zijn gevoel voor vinificatie, die een prachtige dualiteit uitstraalt. De neus is uitnodigend en rijk, met aroma's van honing, bijenwas en gebak. De smaak daarentegen is fris, met tonen van grapefruit en citrus, ondersteund door een aangename bitterheid. Een zeer mooie witte wijn, vol energie, emotie en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214818087251,"sku":"3888","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Lindi_Carien_2022.png?v=1737445240"},{"product_id":"ernst-gouws-co-cez-blanc-2023","title":"Ernst Gouws \u0026 Co CEZ Wit 2023","description":"\u003ch4\u003e Prachtige concentratie van fruit, met subtiele hints van bijenwas die de smaak complexer maken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Ernst Gouws \u0026amp; Co is een familiewijnmakerij in het hart van Stellenbosch, Zuid-Afrika, die synoniem staat voor de productie van kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika. De wijnmakerij is rijk aan erfgoed en traditie, en wordt gedreven door een diepe passie voor wijn en familiewaarden. In 1975 reisde de jonge, charmante Ernst op verzoek van zijn vader naar Europa, met de instructie om pas terug te keren naar Zuid-Afrika als hij de kunst van het wijnmaken volledig beheerste. Tijdens zijn ontdekkingsreis door Frankrijk en Duitsland miste hij zijn jeugdliefde Gwenda en nodigde haar uit om hem te bezoeken. Nadat ze smoorverliefd op elkaar waren geworden, besloten ze ter plekke te trouwen. Veertig jaar, drie kinderen en talloze kleinkinderen later runnen Ernst en Gwenda het familiebedrijf nog steeds samen met hun drie kinderen, Ezanne, Ernst Junior en Inke.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCEZ is een van de nieuwste aanwinsten in het assortiment kwaliteitswijnen van Ernst Gouws \u0026amp; Co., met een verhaal achter elke fles. Het is een wijn die zich kenmerkt door uitmuntendheid en een eerbetoon is aan de vrouwen van de familie Gouws. Dit exclusieve merk brengt een ode aan het verleden door de verhalen van twee generaties vrouwen in de wijnwereld te belichamen. Tegelijkertijd kijkt het naar de toekomst van vrouwelijke wijnmakers door de naam van Cézanne te dragen, de jongste vrouw in de familie Gouws. Hiermee wil het bedrijf jonge vrouwen inspireren om hun dromen na te jagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e CEZ Blanc (80% Chenin Blanc, 20% Sémillon) heeft een strogele kleur met groene accenten en verspreidt aroma's van perzik, ananas, rijpe appel en citroen. De smaak is sappig, als vers geplukt fruit! Een prachtige fruitconcentratie, met hints van bijenwas die de complexiteit vergroten. Het resultaat is een heerlijke zomerse traktatie. Vol van smaak en verrukkelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216905048403,"sku":"0903","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Cez_White.png?v=1737445240"},{"product_id":"ixsir-altitudes-blanc-2024","title":"Ixsir Altitudes Wit 2024","description":"\u003ch4\u003e Deze mix van een inheemse Libanese druivensoort en twee edele zuidelijke variëteiten presenteert een elegant samenspel van gouden en glinsterende tinten.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eViognier vormt met 30% het kleinste aandeel, naast Muscat en de inheemse Obeidy (beide 35%), maar het is de Viognier die de neus het meest domineert met aroma's van kamperfoelie, witte perzik, room, citrus en een vleugje gember. De smaak biedt een aangename mix van goede structuur, gulheid en rondheid, met perzikfruit en een verfrissende toets van zuurgraad en een bitterheid van grapefruitzest. Gabriel Rivero, wijnmaker en medeoprichter van Ixsir, is van mening dat de structuur en complexiteit afkomstig zijn van de Obeidy. De frisheid komt natuurlijk van de hoogte van de wijngaarden, die met 1800 meter tot de hoogstgelegen wijngaarden van het noordelijk halfrond behoren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430686912851,"sku":"2299","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_White.png?v=1737445239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/icon_BLANC_1.svg?v=1738266545","url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/nl\/collections\/vins-blancs.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}