{"title":"Wijnen uit Libanon","description":"\u003cp\u003e De wijnen van Libanon, erfgenamen van een duizend jaar oude traditie, combineren op elegante wijze de grote verscheidenheid aan druivensoorten met de mediterrane invloed en bieden krachtige, aromatische en verfijnde wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-marsyas-blanc-2016","title":"Château Marsyas Wit 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ontdek een wijn die barst van de zonneschijn en een heerlijke fruitigheid heeft!\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Libanon bij u associaties oproept met zon en kruiden, dan moet u deze verrassende blend van rijke, volle Chardonnay (60%) en elegante, strakke Sauvignon Blanc (40%) zeker eens proberen. Dit is alleen mogelijk op een ideale locatie. In het dorp Kefraya, ten zuiden van de Bekaa-vallei, op een hoogte van 1000 meter, op rode kleigrond op een kalkstenen ondergrond, vindt deze bijzondere combinatie plaats.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Marsyas wordt gemaakt van jonge wijnstokken en vertoont nu al een verrassende complexiteit aan fruit-, kruiden- en gedroogde bloemenaroma's. Hij heeft een prachtige, diepgele kleur en een complexe neus met tonen van citrus en witte bloemen. In de mond biedt hij een ronde en rijke structuur, met een aangenaam frisse afdronk en een vleugje mineraliteit. Dit is een complexe wijn die het best tot zijn recht komt na enige rijping.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Een opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46794033103187,"sku":"1082","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MarsyasBlanc.png?v=1691422046"},{"product_id":"chateau-saint-thomas-les-emirs-2016","title":"Château Saint Thomas Les Émirs 2016","description":"\u003ch4\u003e Met een ongebruikelijke mix van Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) en Grenache (5%) neemt Les Emirs ons mee naar de warme zon van Libanon.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe, intense robijnrode kleur en inspirerende aroma's van gekonfijte kersen, donker fruit en cacao. De neus is verfijnd en complex, met tonen van vanille en hints van kruiden en zoethout. In de mond is de wijn droog en fris met aanwezige maar zeer fijne tannines. Hij biedt een uitstekende balans en een verrassend lange afdronk. Of u hem nu combineert met een royal couscous, een lasagne bolognese of gewoon een hamburger, Les Émirs zal u zeker verrassen en in verrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit opmerkelijke succes is te danken aan de familie Touma, oorspronkelijk bekende distilleerders in Libanon. In 1888 richtte Elias Touma, de grootvader, een arak-distilleerderij op – een lokale anijsdrank uit de Levant, vergelijkbaar met de Griekse ouzo – die nu in het hele Midden-Oosten bekend is. Zijn zoon en later zijn kleinkinderen verbreedden hun horizon door zich te wagen aan de wijnbouw en wijnstokken te planten op het land dat ze bezitten rondom de historische wijnmakerij. Château Saint-Thomas is gelegen in de westelijke Bekaa-vallei, het hart van de grote wijngaarden van Libanon. Hun eerste jaargang dateert uit 1998. Sindsdien hebben ze hun assortiment uitgebreid tot zo'n tien wijnen, zowel blends als wijnen van één druivensoort, die ze voornamelijk exporteren naar Europa en de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551927325011,"sku":"0275","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/LesEmirs.png?v=1691421917"},{"product_id":"chateau-musar-blanc-2017","title":"Château Musar Wit 2017","description":"\u003ch4\u003e Een witte wijn met de ideale intensiteit en complexiteit voor liefhebbers van rijpe wijnen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Musar wordt gemaakt van gelijke delen van de inheemse Libanese druivensoorten Obeidy (verwant aan Chardonnay) en Merwah (verwant aan Sémillon). Er worden traditionele landbouwmethoden toegepast, wat resulteert in lage opbrengsten van druiven van hoge kwaliteit. De wijn rijpt negen maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt zeven jaar na de oogst uitgebracht. Onze proeverijen onthulden een elegante Obeidy en een meer \"wilde\" Merwah, een perfecte combinatie van stijlen en een ware weerspiegeling van het terroir. De wijn heeft een licht citroengele kleur en aroma's van appels, vers hooi met een vleugje vanille en tonen van grapefruit. In de neus zijn ook tonen van oranjebloesem te herkennen, die in de smaak blijven hangen met zoete smaken van basilicum, perzik en tarte tatin die zich met de tijd verder ontwikkelen. Deze wijn zou baat hebben bij decanteren en kan, mits correct bewaard, tientallen jaren rijpen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892264980819,"sku":"1702","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarBlanc.png?v=1691422068"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2017","title":"Château Musar Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e De rode wijn van Château Musar biedt een genereuze structuur en bovenal veel frisheid, diepte en natuurlijke elegantie.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn, een blend van Cabernet Sauvignon (35%), Cinsault (35%) en Carignan (30%), heeft een schitterende robijnrode kleur en een neus met aroma's van rode kersen, bramen en pruimen, met hints van tea tree en zoethout. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd. Deze wijn heeft een goede zuurgraad, een diepe fruitsmaak en een lange afdronk. Met de juiste bewaring zal hij tientallen jaren prachtig rijpen, maar hij kan nu al de volle smaken van zijn jeugd laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892273238355,"sku":"1708","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"domaine-wardy-obeidi-2017","title":"Domaine Wardy Obeidi 2017","description":"\u003ch4\u003e Obeidy, een witte druivensoort van Libanese oorsprong, levert elegante wijnen op, zoals de verfijnde wijnen van Domaine Wardy.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een heerlijke wijn voor wie een aangename ontdekking op prijs stelt: de Libanese witte druivensoort Obeidy wekt de nieuwsgierigheid. Tot voor kort werd deze druif voornamelijk gebruikt voor de productie van arak, de traditionele Midden-Oosterse sterke drank gemaakt van gedistilleerde druiven en anijs. In Libanon is de druif zeer wijdverspreid, met name in de Bekaa-vallei waar de wijnstokken gedijen op een hoogte van 1000 meter op de hellingen van de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Wardy, een pionier op dit gebied, bracht in 2012 de eerste jaargang van deze wijn van één druivensoort uit. Hiervoor selecteerden ze oude wijnstokken van minstens 20 jaar oud, afkomstig van percelen aan de voet van Zahle, de belangrijkste stad van de Bekaa-vallei. Veel Libanese wijnhuizen hebben hun voorbeeld gevolgd en experimenteren sindsdien met deze druif, zowel in blends als puur, met als doel er een van de toonaangevende wijnmerken van het land van te maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is internationaal nog relatief onbekend en heeft een ingetogen aroma, minder krachtig dan een Chardonnay of Sauvignon Blanc. Toch zijn er aangename, bijna geroosterde tonen te onderscheiden, evenals aroma's van fruit zoals mirabelle en kweepeer. In de smaak wordt de zuurgraad gewaardeerd, samen met een subtiel geïntegreerde eikenhouten toets. Dit is te verwachten: deze Obeidy heeft zestien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. In 2020 won de jaargang 2016 zelfs een zilveren medaille bij de Sommeliers Choice Awards in San Francisco, VS.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935341760851,"sku":"0400","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Obeidi.png?v=1691422153"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003e Deze Château Les Cèdres 2014 van Domaine Wardy is zowel vol als evenwichtig en is typerend voor de grote wijnen van Libanon.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is een krachtige wijn! De jaargang 2014 bereikt nu pas zijn volle potentieel, met tannines die nog stevig maar elegant zijn. De balans tussen dichtheid en frisheid is opmerkelijk goed. In de smaak blijven de elegante tonen van rood fruit en zwarte kersen zeer aanwezig, terwijl prachtig gekruide chocoladenuances zorgen voor een heerlijke, lange en perfect muntachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze balans is altijd het kenmerk geweest van Domaine Wardy, gelegen in de regio Zahle in het hart van de Bekaavallei. Het domein werd in 1893 opgericht door twee families uit de stad, de Ghantous en de Abou Raad. Aanvankelijk richtten beide families zich op de productie van arak, een anijsdrank gemaakt door druiven te distilleren met toegevoegde anijs, die enige gelijkenis vertoont met de Griekse ouzo. Maar de familie Wardy, een andere prominente familie in de regio, die in de jaren 70 een aandeel in het domein verwierf, besloot te diversifiëren door ook wijn te produceren. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1997. Daardoor is Domaine Wardy tegenwoordig misschien wel het meest bekend om zijn wijnen, waarvan het jaarlijks zo'n 300.000 flessen produceert.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-rose-2022","title":"Ixsir Grande Réserve Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir, een van de grootste wijngaarden van Libanon, verwent zichzelf met deze premium rosé die zowel modern als elegant is.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\" \u003cem\u003eMooie, mooie, mooie fruitsalade\u003c\/em\u003e ,\" zingt Bourvil speels in zijn beroemde lied. Dit refrein past perfect bij deze Grande Réserve 2022, de premium rosé van Ixsir, het Libanese wijndomein waarin de voormalige Renault-Nissan-baas, Carlos Ghosn, heeft geïnvesteerd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geur is subliem bloemig, met subtiele hints van mimosa die de zintuigen prikkelen. Maar het is in de mond dat de fruitige smaken echt tot hun recht komen, met tonen van kweepeer en witte perzik. De afdronk is heerlijk fris.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegantie staat al sinds jaar en dag centraal in de visie van Ixsir. Dit jonge wijnhuis, opgericht in 2008 en vernoemd naar het Arabische woord voor elixir (een bron van eeuwige jeugd), zet zich in voor de diversiteit van de Libanese terroirs. Het team bewerkt zes verschillende wijngaarden, gelegen tussen 950 en 1800 meter boven zeeniveau in diverse regio's van het land. Sommige wijngaarden kijken uit op de zee, zoals Batroun in Noord-Libanon, waar het wijnhuis van Ixsir gevestigd is. Andere liggen hoger in de Libanese bergen en profiteren van een meer continentaal klimaat. Tijdens de oogst worden de druiven in gekoelde vrachtwagens vervoerd. Ze worden in een koelcel bewaard en de dag na aankomst bij het wijnhuis geperst. Elke druivensoort en elk perceel wordt apart gevinificeerd en pas na de fermentatie gemengd. De eigenaren van het landgoed, met name oenoloog Gabriel Rivero, een voormalig medewerker van Sociando-Mallet, een wijngaard in de Haut-Médoc in Bordeaux, willen namelijk graag fantastische blendwijnen maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMet een jaarlijkse productie van meer dan 500.000 flessen heeft Ixsir zich al stevig gevestigd op de Libanese tafels, maar de wijnen zijn ook internationaal steeds meer in trek. Dit blijkt uit de talrijke prijzen die het merk in het buitenland heeft gewonnen, waaronder de titel \"World's Best Rosé\" van Best World Wine (BWW) voor de jaargang 2018 van deze prestigieuze wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935351394643,"sku":"1889","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir.png?v=1712220469"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2017","title":"Ixsir El Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e Met zulke fruitige aroma's is het moeilijk om deze uitzonderlijke wijn met zijn goed uitgebalanceerde tannines te weerstaan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een gegarandeerd genot! Met zijn weelderige textuur en onbeschrijflijke kruidige tonen is El (een Semitisch woord voor God) niet te missen. Het bouquet is intens en diepgaand. We zijn dol op de fruitige breedte in de mond, waar smaken van rijpe rode bessen, cacao en kruiden in balans zijn met krachtige en zeer goed gestructureerde tannines, met een merkbare eikenhouten invloed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het succes van deze El rouge, een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, is te danken aan dit voordeel en maakt indruk op zowel liefhebbers als kenners, van wie de meest geduldigen hem in de kelder laten rijpen of hem decanteren voor direct genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935359652179,"sku":"1605","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"chateau-ksara-merwah-2021","title":"Kasteel Ksara Merwah 2021","description":"\u003ch4\u003eAbsoluut het proberen waard. Deze wijn, gemaakt van 100% Merwah, een Libanese witte druivensoort, zal liefhebbers van minerale en fruitige wijnen zeker aanspreken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een 100% Merwah! Weinig mensen kennen deze inheemse witte druivensoort, die veel lijkt op de Franse Muscadet, en die nu nog maar in zeer kleine hoeveelheden voorkomt in de regio Douma in Noord-Libanon. De druifluisplaag van de 19e eeuw heeft de soort bijna volledig uitgeroeid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden verbouwd op een hoogte die varieert tussen 1150 en 1300 meter, in een klei-zandige bodem die rijk is aan ijzer. Desondanks levert de wijngaard wijnen op met een heerlijke mineraliteit en veel fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDoor de internationale vraag naar meer onderscheidende kenmerken proberen steeds meer wijnhuizen inheemse druivensoorten opnieuw te introduceren, die ze eerder hadden verwaarloosd ten gunste van meer internationale variëteiten zoals Syrah of Chardonnay. Dit is het geval bij Château Ksara, het oudste Libanese wijndomein – opgericht in 1857 en aanvankelijk een zomerverblijf voor jezuïetenmissionarissen die net in Libanon waren aangekomen – dat deze wijn als een single varietal wijn aanbiedt om het unieke karakter ervan beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alleen al daarom verdient deze wijn het om geproefd te worden. Met zijn lichtgele kleur en groene accenten valt hij ook op door zijn bloemige aroma's, waarin hints van citrus te herkennen zijn. Fruitig in de mond, onthult hij ook exotische smaken die doen denken aan ananas. Deze wijn behoudt gedurende de hele afdronk een aangename zuurgraad die zorgt voor balans en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Chirag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935362732371,"sku":"1679","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Merwah.png?v=1691422136"},{"product_id":"domaine-de-baal-blanc-2021","title":"Domaine de Baal Wit 2021","description":"\u003ch4\u003eDeze originele blend van half Chardonnay en half Sauvignon Blanc, een witte wijn, scoort punten dankzij zijn prachtige textuur en het genot dat hij biedt.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze witte wijn, een blend van half Chardonnay en half Sauvignon Blanc – een zeldzame combinatie in westerse landen – biedt zowel puurheid als elegantie. Bloemige tonen, gevolgd door aroma's van wit fruit, kenmerken het bouquet. De smaak is zijdezacht met een goed uitgebalanceerde zuurgraad. De subtiele eikenhouten afdronk, het resultaat van de fermentatie op eikenhouten vaten, vormt een prachtige afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet 4,5 hectare grote Domaine de Baal – een verwijzing naar de gelijknamige Mesopotamische god van de natuur en het leven – ligt verscholen in de heuvels boven de stad Zahle, in het hart van de Bekaa-vallei, een hooggelegen plateau waar de meeste wijngaarden van het land geconcentreerd zijn. Hier zijn de wijnstokken geplant in een kleine vallei, op steile, naar het zuidoosten gerichte hellingen die een hoogte van 1200 meter bereiken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOorspronkelijk was de familie Khoury, de eigenaar van het land, van plan er het eerste eco-resort van Libanon te bouwen. Hun zoon Sébastien, de huidige eigenaar en wijnmaker, gaf er echter de voorkeur aan om er in 2005 zijn eigen wijngaard aan te leggen. Als geboren Libanees heeft hij al lange tijd een passie voor wijn, met name Bordeaux, een regio waar zijn familie tijdens de Libanese burgeroorlog (1975-1990) een toevlucht zocht en waarmee hij nog steeds sterke banden heeft. Het was op Château La Couspaude, een Grand Cru Classé in Saint-Émilion, dat deze autodidactische wijnmaker het vak leerde dat hij nu toepast op zijn eigen wijnen. Baal produceert 250.000 flessen per jaar, twee rode en één witte wijn, die internationaal te vinden zijn, met name in Frankrijk bij Hébé in het 5e arrondissement van Parijs, waar de mediterrane keuken perfect aansluit bij de stijl van de Baal-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935370596691,"sku":"8438","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BaalBlanc.png?v=1742455374"},{"product_id":"chateau-saint-thomas-noor-el-ain-2022","title":"Château Saint Thomas Noor El Ain 2022","description":"\u003ch4\u003e Deze rosé, met zijn uitgesproken tonen van bosfruit, is een ideale begeleiding bij gegrild vlees en salades.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijnen van Château Saint-Thomas, een wijnhuis in de westelijke Bekaa-vallei, de thuisbasis van de beste wijngaarden van Libanon, stellen nooit teleur. Hun nieuwste creatie, een verfrissende rosé genaamd Noor el Ain (letterlijk \"Licht van de Ogen\"), een liefkozende Arabische uitdrukking, is daarop geen uitzondering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze kleine, fruitige parel met een vrij lichtroze tint is een heerlijke wijn met een aangename textuur in de mond: de smaken van wilde bessen, met name aardbeien, vermengen zich met hints van wit fruit. Ontworpen als een \"schattige zomerrosé\", makkelijk te drinken en ongecompliceerd, is hij ideaal als aperitief en combineert hij ook uitstekend met gegrild vlees en salades.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit opmerkelijke succes is te danken aan de familie Touma, oorspronkelijk bekende distilleerders in Libanon. In 1888 richtte Elias Touma, de grootvader, een arak-distilleerderij op – de lokale anijsdrank uit de Levant, vergelijkbaar met de Griekse ouzo – die nu in het hele Midden-Oosten bekend is. Zijn zoon en vervolgens zijn kleinkinderen verbreedden hun horizon door zich te wagen aan de wijnbouw en wijnstokken te planten op het land dat ze bezitten rondom de historische wijnmakerij. Hun eerste oogst dateert uit 1998. Sindsdien hebben ze hun assortiment uitgebreid tot zo'n tien wijnen, zowel blends als wijnen van één druivensoort, die ze voornamelijk exporteren naar Europa en de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46986973282643,"sku":"0374","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ST-NoorElAin.png?v=1711564071"},{"product_id":"musar-jeune-blanc-2021","title":"Château Musar - Musar Jeune Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Een explosie aan smaken met een droge en verfrissende afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar Jeune Blanc is een blend van Viognier (40%), Vermentino (30%) en Chardonnay (30%) druiven, geteeld in de vruchtbare, natuurlijke bodem van de Bekaa-vallei, op een hoogte van ongeveer 1000 meter. De Vermentino, afkomstig uit Sardinië en Corsica (en daardoor zeer geschikt voor het oostelijke mediterrane klimaat), draagt ​​bij aan de wijn met tonen van citrus, mineralen en zelfs een vleugje zee. De wijn heeft een gematigd alcoholpercentage en combineert prachtig met de rijkere Chardonnay en de aromatische Viognier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze blend, die niet op eikenhout is gerijpt, levert een wijn op die barst van de aroma's – ananas, peer, passievrucht en kruiden – met een subtiele minerale ondertoon. De wijn heeft een licht citroengele kleur. In de smaak proef je ananas, peer en abrikoos, met bloemige en kruidige tonen van basilicum en tijm. De afdronk is droog en verfrissend. De smaak is rijk en honingachtig, maar tegelijkertijd levendig met frisheid en een aangename zuurgraad, waardoor deze wijn heerlijk is om licht gekoeld te serveren. Perfect als aperitief of bij visgerechten, lichte salades en hapjes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391738707,"sku":"0006","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneBlanc.png?v=1704971556"},{"product_id":"musar-jeune-rouge-2020","title":"Château Musar - Musar Jeune Rood 2020","description":"\u003ch4\u003e Deze rode Musar Jeune-wijn wordt op natuurlijke wijze gemaakt van laagproductieve Cinsault-, Syrah- en Cabernet Sauvignon-druivenstokken.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt door Musar's hoofdwijnmaker, Tarek Sakr, in een toegankelijkere stijl dan de \"grand cru\" Château Musar. De blend is bedoeld om direct na het bottelen tot 10 jaar later van te genieten. Deze jonge jaargang is niet op eikenhout gerijpt, zodat de natuurlijke fruitige kenmerken van de Cinsault (50% - de wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud!), Syrah (35%) en Cabernet Sauvignon (15%) zich volledig kunnen ontplooien. In de neus zijn aroma's van bosbes, pruim en zwarte bes te herkennen. De mediumvolle smaak biedt sappige zwarte bessen, met een aangename kruidigheid en een verfrissende afdronk. Een indrukwekkende balans!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391771475,"sku":"0002","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneRouge.png?v=1704971673"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rose-2022","title":"Ixsir Altitudes Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir Altitudes Rosé is een blend van Cinsault, Syrah en Caladoc, gemaakt in Provençaalse stijl.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is wat je een Provençaalse rosé zou kunnen noemen. De gemarmerde roze kleur met pioenroosaccenten onthult een intens boeket van rode bessen en wijnbladeren. De zachte, fruitige, frisse en delicate smaak zal alle liefhebbers van authentieke rosés zeker bekoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865114451,"sku":"1865","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Rose.png?v=1737445239"},{"product_id":"chateau-kefraya-blanc-2021","title":"Château Kefraya Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Elegant en complex, Château Kefraya Blanc combineert op harmonieuze wijze minerale en fruitige tonen, met een subtiele eikenhouttoets en een lange, romige, fluweelzachte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay- en Viognier-druiven, is de witte tegenhanger van de rode Château Kefraya. Na zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten heeft hij een evenwichtige structuur en subtiele nuances. De lichtgele kleur is direct aantrekkelijk. De wijn biedt bloemige aroma's van muskaatdruiven, honing, mango, meloen en exotisch fruit. In de smaak onthult hij een opmerkelijke intensiteit van wit fruit, wat zorgt voor een verfrissende en langdurige ervaring. Château Kefraya Blanc kan nu al gedronken worden, maar zal ook baat hebben bij verdere rijping in de kelder, waar hij zich elegant verder zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865179987,"sku":"1215","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaBlanc.png?v=1704971804"},{"product_id":"chateau-kefraya-rouge-2019","title":"Château Kefraya Rood 2019","description":"\u003ch4\u003e De Château Kefraya rode wijn combineert kracht en elegantie met zijdezachte tannines en biedt subtiele tonen van kersen, kruiden, leer en vanille.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e22 hectare wijngaarden, waarvan sommige meer dan 30 jaar oud en met de hand geoogst, vormen de basis voor deze karaktervolle wijn. De beste Syrah-, Cabernet Sauvignon-, Carignan- en Mourvèdre-druiven rijpen 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten om een ​​gestructureerde en elegante wijn te produceren. In de neus verschijnen aanvankelijk tonen van leer en sigarenkistje, gevolgd door aroma's van rijp fruit, kruiden en zwarte bessen. Zijdezacht en verfijnd in de mond, met een krachtige en frisse aanzet, dominante aroma's van rood en zwart fruit, een prachtige lengte en een opmerkelijk delicate afdronk. De rode wijn van Château Kefraya is expressief in zijn jeugd en komt ook beter tot zijn recht met de jaren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578533978451,"sku":"1196","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaRouge.png?v=1704971941"},{"product_id":"chateau-kefraya-comtesse-de-m-2021","title":"Château Kefraya Comtesse de M 2021","description":"\u003ch4\u003eComtesse de M is een tijdloze, rijke en delicate wijn, ontstaan ​​uit een concentratie van kwaliteitseisen op een perceel van zo'n 3 hectare wijngaarden.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Chardonnay en Viognier worden gevinificeerd en rijpen tot 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De neus is zeer expressief met aroma's van toast, kokos, peperkoek, rook, vuursteen, abrikozen, vanille, intense minerale en exotische tonen, en roze grapefruit. In de mond is de aanzet rond, vol en fris. De wijn is krachtig en evenwichtig, met fruitige en minerale tonen, gecombineerd met nuances van toast, noten, honing en perfect geïntegreerd eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578571530579,"sku":"1213","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ComtessedeM2021.png?v=1729528449"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2016","title":"Château Marsyas Rood 2016","description":"\u003ch4\u003eDeze Marsyas Rouge uit 2016 combineert kracht en zachtheid tot een perfect gebalanceerde wijn met een lang bewaarpotentieel. \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003e Deze Château Marsyas Rouge 2016 is een wijn met een uitgesproken karakter! In de neus is de Cabernet Sauvignon, die hier zijn optimale rijpheid bereikt, intens; de Syrah biedt zijn fruitigste tonen, de Cabernet Franc hints van zoete kruiden en de Petit Verdot onmiskenbare frisheid. In de smaak maken sensaties van zwart fruit, peper en zelfs zoethout plaats voor krachtige, zijdezachte tannines. De algehele indruk is bijzonder omhullend.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eEen opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas beslaat 55 hectare in het hart van de Bekaa-vallei (waaraan het zijn naam ontleent, afgeleid van het Oudgrieks), een alluviaal plateau op een hoogte van 900 meter, begrensd door de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte. In deze ijzerrijke bodem, waar overal kalksteen aan de oppervlakte komt, dringen de wijnstokken diep de aarde in op zoek naar vocht, terwijl ze genieten van uitzonderlijke zonneschijn. Het resultaat: een wijn met een gecontroleerde kracht, die wij aanbevelen te combineren met rood vlees of gerechten zoals gestoofde runderwangen of stoofschotels met saus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616528081235,"sku":"1440","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge_2016.png?v=1729183967"},{"product_id":"domaine-de-baal-rouge-2019","title":"Domaine de Baal Rood 2019","description":"\u003ch4\u003eEen klassieke rode wijn met Bordeaux-achtige tonen, die goed combineert met rood vlees of gerechten met saus.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e De jaargang is nog jong, zeker gezien het feit dat de wijn bijna 18 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hoewel de krachtige tannines nog stevig zijn (de wijn moet voor het proeven enkele tientallen minuten gedecanteerd worden), heeft deze rode Domaine de Baal uit 2019 een magnifieke structuur met fruitige tonen, met name onweerstaanbare zwarte kersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De smaakpapillen worden overspoeld met aroma's van cacao en kruiden, die eindigen met een zeer aangename mentholachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e We hadden niets minder verwacht van Sébastien Khoury, eigenaar van deze prachtige wijngaard van 4,5 hectare, gelegen in de heuvels boven de stad Zahlé, midden in de Bekaa-vlakte op bijna 1000 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon is deze autodidactische wijnmaker, die altijd al een voorstander is geweest van biologische of zelfs biodynamische landbouw, bekend geworden om zijn wijnen die in een garage worden gemaakt. Deze wijnen tonen respect voor het terroir, waaruit hij de beste expressie wil halen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De man woont afwisselend in Frankrijk en Libanon en bewerkt zijn wijngaarden op de traditionele manier, waarbij hij bijvoorbeeld de voorkeur geeft aan ploegen of handmatig oogsten, maar ook ultramoderne technieken gebruikt zoals groene oogst, waarbij de wijnstok wordt ontdaan van nog groene trossen om de opbrengst te verlagen en de smaak van de druiven te verbeteren.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567564230995,"sku":"8476","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BaalRouge.png?v=1742455054"},{"product_id":"domaine-de-baal-le-petit-baal-2021","title":"Domaine de Baal - Le Petit Baal 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze wijn is een waardig broertje van Domaine de Baal Rouge, complex van aard en met een prachtige balans tussen fruit, hout en kruiden.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Petit Baal is een blend van biologisch geteelde Syrah (70%) en Cinsault (30%), met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van zwarte pruim, bramencompote en zoethout. De smaak is krachtig en elegant, met goed geïntegreerde tannines, een levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. In de afdronk komen hints van mediterrane kruiden, zwarte peper en tabaksblad naar voren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine de Baal ligt op een hoogte van 1200 meter, aan de voet van de Libanonberg, en biedt een prachtig uitzicht over de schitterende Bekaa-vlakte in Libanon, al sinds de eerste aanplant in 1994. De klei-kalksteenbodem, de biologische landbouw vanaf het begin, het respect voor het bodemleven en de levenscyclus van de wijnstokken, en de minimale interventie in de kelder zorgen ervoor dat elk jaar precieze en elegante wijnen worden geproduceerd die dit magnifieke mediterrane terroir weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585333587,"sku":"8506","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PetitBaal_75336a51-f374-4570-b40b-3288c5017093.png?v=1742479736"},{"product_id":"fulguro-vin-cinsault-2022","title":"Fulguro Vin Cinsault 2022","description":"\u003ch4\u003eFulguropoing! Genoeg om de Actarus die in je sluimert wakker te maken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Fulguro Vin biedt wijnen van specifieke locaties, afkomstig van zeldzame terroirs, die met respect voor mens en planeet worden verbouwd en gevinificeerd. Met dit assortiment wil Sébastien Khoury, hoofdwijnmaker bij Fulguro Vin, het innerlijke kind in elke volwassene wakker maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De eerste jaargang van Fulguro Vin is een 100% biologische Cinsault, verbouwd op een hoogte van 1600 meter op klei-kalksteenbodem in de uitlopers van de Bekaa-vallei in Libanon. Fulguro Vin Cinsault 2022 onderscheidt zich door zijn opvallende frisheid, te danken aan de hoogte, het terroir en de koele nachten die de prachtige zuurgraad van de wijn helpen behouden. De wijn wordt gevinificeerd en gebotteld bij Domaine de Baal, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Libanon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze jaargang onderscheidt zich door zijn grote finesse, met soepele en elegante tannines. Wat direct betovert, zijn de intense en weelderige aroma's van aardbei en rode bessen. Dit fruitige en lichte profiel maakt het een onweerstaanbaar toegankelijke rode wijn, perfect voor diegenen die een vleugje verfijning zoeken zonder in te leveren op genot. Aan tafel combineert hij uitstekend met mediterrane gerechten, met name mezze en andere Libanese specialiteiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585366355,"sku":"8452","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/FulguroCinsaultLiban.png?v=1742454977"},{"product_id":"chateau-kefraya-comte-de-m-2019","title":"Château Kefraya Comte de M 2019","description":"\u003ch4\u003e Deze donkerpaarse wijn, die tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt, biedt complexe aroma's van rijp zwart fruit en cederhout.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEen selectie van Cabernet Sauvignon- en Syrah-percelen (beperkt tot 9 hectare en gelegen op een hoogte van 1100 meter) is exclusief gereserveerd voor Comte de M. De neus opent met betoverende tonen van vanille, gekookt fruit, cacao en gebrande koffie, harmonieus vermengd met lichte eikenhouttonen. Bij de tweede snuif wordt de expressie nog boeiender met hints van leer, sigaar en koude tabak, wat een extra dimensie toevoegt aan de aromatische complexiteit van de wijn. Opmerkelijk puur, is de wijn vol en gestructureerd, met in de smaak tonen van kruiden, peper, gekookt fruit en een goed uitgebalanceerde eikenhouten aanwezigheid. De tannines zorgen voor een fijne structuur, wat een uitzonderlijk bewaarpotentieel garandeert. De afdronk is lang en aanhoudend. Robert Parker beschreef de jaargang 1996 als \"een buitengewone prestatie in Libanon\" en kende er 91 punten aan toe, en later ontving de jaargang 2012 93 punten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51038768759123,"sku":"1193","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/KefrayaComtedeM.png?v=1705140543"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rouge-2021","title":"Ixsir Altitudes Rood 2021","description":"\u003ch4\u003eDe zachtheid, mildheid en fluweelzachte textuur van een wijn uit de Rhônevallei, met dezelfde complexe kruidige nuances en het kenmerkende Syrah-aroma.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Warmte, finesse, rijpheid en karakter zijn de overheersende eigenschappen van deze wijn. Doordrenkt met rijp fruit, combineert het delicate en complexe bouquet aroma's van eikenhout met rood en zwart fruit. Tonen van bramen en zwarte bessen, vermengd met een subtiele rokerige toets, geven de wijn een zacht en complex karakter. De zijdezachte afdronk maakt het een aangename en toegankelijke wijn, perfect om te delen in een ontspannen setting.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430620721491,"sku":"2176","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Red.png?v=1737445239"},{"product_id":"ixsir-altitudes-blanc-2024","title":"Ixsir Altitudes Wit 2024","description":"\u003ch4\u003e Deze mix van een inheemse Libanese druivensoort en twee edele zuidelijke variëteiten presenteert een elegant samenspel van gouden en glinsterende tinten.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eViognier vormt met 30% het kleinste aandeel, naast Muscat en de inheemse Obeidy (beide 35%), maar het is de Viognier die de neus het meest domineert met aroma's van kamperfoelie, witte perzik, room, citrus en een vleugje gember. De smaak biedt een aangename mix van goede structuur, gulheid en rondheid, met perzikfruit en een verfrissende toets van zuurgraad en een bitterheid van grapefruitzest. Gabriel Rivero, wijnmaker en medeoprichter van Ixsir, is van mening dat de structuur en complexiteit afkomstig zijn van de Obeidy. De frisheid komt natuurlijk van de hoogte van de wijngaarden, die met 1800 meter tot de hoogstgelegen wijngaarden van het noordelijk halfrond behoren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430686912851,"sku":"2299","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_White.png?v=1737445239"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2017","title":"Château Marsyas Rood 2017","description":"\u003ch4\u003eDeze Marsyas Rouge uit 2017 combineert kracht en zachtheid tot een perfect gebalanceerde wijn met een lang bewaarpotentieel. \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eDeze Château Marsyas Rouge 2017 is een wijn met een uitgesproken karakter! In de neus is de Cabernet Sauvignon, die hier zijn optimale rijpheid bereikt, intens; de Syrah biedt zijn fruitigste tonen, de Cabernet Franc hints van zoete kruiden en de Petit Verdot onmiskenbare frisheid. In de smaak maken sensaties van zwart fruit, peper en zelfs zoethout plaats voor krachtige, zijdezachte tannines. De algehele indruk is bijzonder omhullend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eEen opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas beslaat 55 hectare in het hart van de Bekaa-vallei (waaraan het zijn naam ontleent, afgeleid van het Oudgrieks), een alluviaal plateau op een hoogte van 900 meter, begrensd door de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte. In deze ijzerrijke bodem, waar overal kalksteen aan de oppervlakte komt, dringen de wijnstokken diep de aarde in op zoek naar vocht, terwijl ze genieten van uitzonderlijke zonneschijn. Het resultaat: een wijn met een gecontroleerde kracht, die wij aanbevelen te combineren met rood vlees of gerechten zoals gestoofde runderwangen of stoofschotels met saus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53385574875475,"sku":"1679B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge.png?v=1775141660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/Zahle7_Chateau_Ksara.jpg?v=1765960414","url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/nl\/collections\/vins-libanais.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}