{"title":"Rijk's Wijnen","description":"","products":[{"product_id":"rijk-s-private-cellar-chenin-blanc-2021","title":"Rijks Privékelder Chenin Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003e De geroosterde en vanilletonen van het hout zijn duidelijk waarneembaar in de smaak, maar deze Chenin Blanc behoudt een prachtige zuurgraad in de afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze cuvée is gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, geteeld op schist-, zandsteen- en kleigronden, die bijdragen aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen die op het domein worden geproduceerd. De druiven worden 's nachts geoogst en met de hand geplukt om hun aroma's te behouden, waarna ze voorzichtig worden gekneusd en geperst. 30% van de wijn ondergaat koude fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid te behouden, terwijl 70% rijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. De wijn rijpt vervolgens 11 maanden alvorens te worden gebotteld. Hij onthult aroma's van gele nectarine, perzik, witte bloemen, rijpe appel, kweepeer, gekonfijte citroen, kokosnoot, toast en natte stenen. De smaak is rond, vol en evenwichtig, met een afdronk van rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk's Estate ligt in de Tulbagh-vallei, 120 km ten noordoosten van Kaapstad. Het is een familiebedrijf waar fijne wijn, gastronomie, familie en vrienden samenkomen. Neville Dorrington richtte het landgoed op in 1996 en de eerste jaargang werd geproduceerd in 2000. Hij bouwde er ook een luxehotel. De hoofdwijnmaker is Pierre Wahl, terwijl Nevilles kinderen de zakelijke kant beheren en zijn vrouw, Sonja, het hotel runt. De wijngaarden, met een focus op Chenin Blanc, Pinotage en Syrah, zijn diep geworteld in 26 hectare schistrijke grond en profiteren van een mediterraan klimaat met koele zomerbriesjes. Rijk's heeft een ideale omgeving voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw en er wordt constant gestreefd naar een minimale ecologische impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817857875,"sku":"0055","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Chenin_Blanc_2021.png?v=1737445239"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-pinotage-2019","title":"Rijks Privékelder Pinotage 2019","description":"\u003ch4\u003e Intense geur. Rijke en complexe smaak. Lange en kruidige afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinotage is de koning onder de rode druivensoorten in Zuid-Afrika, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Rijk's Private Cellar Pinotage is 100% Pinotage. De druiven worden 's nachts geoogst, met de hand geplukt om de frisheid van de aroma's te behouden, en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 22 maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een weelderige Pinotage met tonen van geplette bramen, zwarte kersen, pruimen en mokka. Hij is elegant, zijdezacht, harmonieus en licht romig, maar de tannines zorgen voor balans, met een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk's Estate ligt in de Tulbagh-vallei, 120 km ten noordoosten van Kaapstad. Het is een familiebedrijf waar fijne wijn, gastronomie, familie en vrienden samenkomen. Neville Dorrington richtte het landgoed op in 1996 en de eerste jaargang werd geproduceerd in 2000. Hij bouwde er ook een luxehotel. De hoofdwijnmaker is Pierre Wahl, terwijl Nevilles kinderen de zakelijke kant beheren en zijn vrouw, Sonja, het hotel runt. De wijngaarden, met een focus op Chenin Blanc, Pinotage en Syrah, zijn diep geworteld in 26 hectare schistrijke grond en profiteren van een mediterraan klimaat met koele zomerbriesjes. Rijk's heeft een ideale omgeving voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw en er wordt constant gestreefd naar een minimale ecologische impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817890643,"sku":"0789","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Pinotage_2019.png?v=1737445239"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.lu\/nl\/collections\/vins-rijks.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}