Oenops Wines Apla Rood 2023

Een lichte en heerlijke Griekse rode wijn, die focust op fruit, frisheid en gezelligheid.

APLA Red is een blend van Xinomavro, Limniona en Mavroudi uit Macedonië, Thessalië en Thracië, en biedt een frisse en toegankelijke interpretatie van de Griekse rode druivenrassen. De neus roept sappige kers en fris rood fruit op, met een discrete toets van tomatenblad. In de mond komt het fruit soepel en evenwichtig tot uiting, ondersteund door zachte tannines en een frisse afdronk. Een bijzonder veelzijdige rode wijn, licht gekoeld te serveren bij pizza's, pastagerechten met tomaat, gegrilde groenten of lichte gegrilde vleesgerechten.

Oenops Wines, opgericht door Nikos Karouzos, is een Grieks wijnhuis dat de rijkdom en diversiteit van de inheemse druivenrassen van het land onderzoekt. Gelegen in Drama, Macedonië, werkt het wijnhuis samen met partnerwijnmakers in verschillende regio's van Griekenland om de identiteit van elk druivenras en terroir te onthullen. Minimale interventie bij de vinificatie, inheemse gisten en precieze rijping stellen Oenops in staat om levendige, elegante en authentieke wijnen te creëren, waarbij frisheid en fruitexpressie centraal staan.