Oenops Wines Apla Weiß 2025
Mazedonien, Griechenland ( 75 cl )
Ein frischer und ausdrucksstarker griechischer Weißwein, in dem sich drei autochthone Rebsorten zu einem fruchtigen, runden und zugänglichen Stil vereinen.
Die APLA White Cuvée aus Malagousia, Vidiano und Assyrtiko von verschiedenen griechischen Regionen offenbart Aromen von tropischen Früchten und Steinobst, untermauert von Noten von Zitronenblüten und Jasmin. Ihr reicher und runder Gaumen behält dank einer ausgewogenen Säure eine schöne Frische, mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang. Leicht zu genießen und sehr vielseitig am Tisch, passt er gut zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch sowie zu Salaten, Meze und leichter mediterraner Küche.
Gegründet von Nikos Karouzos, ist Oenops Wines ein griechisches Weingut, das den Reichtum und die Vielfalt der autochthonen Rebsorten des Landes erforscht. Das in Drama, Mazedonien, ansässige Weingut arbeitet mit Partnerwinzern in verschiedenen Regionen Griechenlands zusammen, um die Identität jeder Rebsorte und jedes Terroirs zu enthüllen. Eine geringe Intervention bei der Weinbereitung, autochthone Hefen und präzise Reifung ermöglichen es Oenops, lebendige, elegante und authentische Weine zu schaffen, bei denen Frische und Frucht Ausdruck eine zentrale Rolle spielen.
Oenops Wines Apla Weiß 2025
Mazedonien, Griechenland (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalk
- Kulturart: Abgewogen
- Rebsorte(n): Malagousia, Assyrtiko und Vidiano
- Alkohol: 13.0 °
- Zucht: Edelstahltanks und Amphoren
- Serviertemperatur: 11°C - 13°C
- Konservierung: Ab sofort bis 2030
- Dekantieren: Direkt verzehren
- Paarungen: Perfekt zu Meeresfrüchten und Salaten, Sushi und der asiatischen Küche im Allgemeinen.
